09/06/2026
Mercato & Imprese 2026 - Notizia breve - pagina 25 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Daniela Basile
CARNI ROSSE E SALUMI

Martini e Roberti (Gruppo Poli): "Un reparto determinante per la fidelizzazione"

Martini e Roberti (Gruppo Poli):

«Il ruolo del reparto carni e salumi è fortemente distintivo per l’insegna Poli e determinante per la fidelizzazione del cliente, creando un rapporto di fiducia basato sulla qualità dei prodotti, la sicurezza alimentare e i servizi offerti. Circa il 40% dei punti vendita offre sia il banco assistito, per i tagli più pregiati, le filiere dedicate come Scottona Trentina e i prodotti locali, che il libero servizio, con assortimento industriale o confezionato in punto vendita. L’assortimento evolve durante l’anno seguendo le stagionalità, i nuovi trend di consumo e le novità proposte dalle aziende leader del settore».