Gli snack conquistano il carrello europeo

Secondo quanto risulta dall’analisi “Snack Unwrap: The Insatiable Craving for Growth” di Circana, la snack economy europea ha toccato un valore di 234 miliardi di euro e l’anno scorso, rispetto al 2023, è cresciuta a valore del 2,9% (pari a una cifra assoluta di 7 miliardi di euro), nonostante i volumi venduti restino stabili a 115 miliardi di unità. Oggi gli snack rappresentano il 40% del valore delle vendite di alimentari confezionati in Europa e, osservando 628 segmenti (snack dolci, salati, freschi, surgelati e funzionali) in 6 mercati chiave (Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Spagna e Regno Unito), l’analisi evidenzia anzitutto che, se Regno Unito e Germania guidano le vendite, i migliori risultati in termini di quota valore del comparto provengono da Italia e Paesi Bassi.