Largo Consumo 10/2020 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Gli italiani riscoprono il caffè
L’Osservatorio Caffè e smart working di Nescafè dolce gusto presenta i risultati della sua ultima ricerca. A seguito delle nuove abitudini introdotte dall’emergenza sanitaria, il 40% della popolazione ha cambiato il rapporto con il caffè e il 63% ne ha riscoperto il piacere. Le giornate lavorative, vissute in modo differente, hanno permesso infatti di scoprire nuovi riti o modificare il consumo della bevanda che, per eccellenza, accompagna e scandisce i propri impegni quotidiani. Per molti il caffè è diventato una coccola piacevole (83%), il compagno fisso durante la giornata (79%), per il 66% continua a essere un modo per tenersi sveglio, ma anche un’ispirazione per sentirsi barista a casa (44%). Se lavorare da casa ha modificato [...]
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- La metodologia della ricerca