Ghidelli (Kasanova): “L’attrattività del negozio deve essere sempre molto alta”

«Gli interessi del mercato sono cambiati dopo il Covid e cambiano velocemente. Ci sono categorie di prodotti che ormai non vengono più richieste: per esempio il mercato delle pentole ha subito un crollo del 25% e fronte, invece del successo delle categorie emergenti che vanno presidiate. Per questo nel retail shiftiamo tranquillamente da una categoria ormai compromessa alle novità che i consumatori richiedono, sfruttando le potenzialità dell’offerta, andando anche a rubare quote di mercato alla concorrenza. Del resto, quando il mercato è povero ed è in decremento, bisogna muoversi velocemente per passare a uno nuovo, ancora più conveniente. L’attrattività del negozio deve essere sempre molto alta e l’assortimento si modifica in base al mercato. Di certo, non subiamo i competitor e rispondiamo aggiornando continuamente gli assortimenti».