25/05/2023
Largo Consumo 5/2023 - Notizia breve - pagina 5 - 1/3 di pagina – estrapolazione - Maria Letizia Mele
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Gasbarrino (Decò Italia): “Partire da un posizionamento chiaro sui valori dell’insegna”

Gasbarrino (Decò Italia): “Partire da un posizionamento chiaro sui valori dell’insegna”

«Gli assortimenti sono l’anima di un supermercato, ma viviamo in un mondo dominato dalle promozioni, che banalizzano l’offerta e impediscono alle insegne di differenziarsi. Storicamente il supermercato è nato come una scatola in cui mettere il maggior numero possibile di prodotti di marca, aggiungendo poi le marche private; il peccato originale del retail italiano è l’high-low price e la sua degenerazione, che ci costringe a riempire pagine e pagine di volantini che ci rendono di fatto tutti uguali. L’ideale sarebbe invece partire da una gamma a marchio proprio da completare con prodotti di marca: è il percorso che stanno facendo i discount e che agli occhi del consumatore li differenzia dai supermercati».

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deco italia, Stefanoni Michele, Ungaro Rossana, Kasanova, GfK, Nielsen, Mondadori Retail, Ghidelli Maurizio, Carrefour Italia, Vitulano, Crai Secom, Gasbarrino Mario, Risparmio casa, Kaufman Grègoire, Riganti Francesco, Forza 3