Farmo lancia la nuova Linea Pasta Verde

La nuova Linea Pasta Verde di Farmo debutta nei formati Cavatappi e Rigatoni, con una ricetta innovativa nel mondo gluten free che unisce riso integrale e ceci. Presentata in anteprima durante l'ultima edizione di TuttoFood Milano, la nuova Pasta di Riso e Ceci ha raccolto interesse e apprezzamento da parte degli operatori del settore, confermando il potenziale di una proposta innovativa nel segmento gluten free. La nuova gamma amplia l'offerta Farmo con una pasta dalla ricetta nutrizionalmente bilanciata, pensata come alternativa alle più comuni paste gluten free a base di mais e riso. La combinazione di riso integrale e ceci permette di ottenere un prodotto fonte di fibre e con l'11% di proteine, rispondendo alla crescente attenzione verso alimenti capaci di coniugare qualità nutrizionale, gusto e varietà. Oltre al profilo nutrizionale, la nuova Pasta di Riso e Ceci si distingue per le sue performance in cucina. La ricetta è stata studiata per garantire una buona tenuta di cottura, fino a raggiungere una consistenza al dente simile a quella della pasta tradizionale.

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