01/03/2009
Mercato e Imprese 2009 - Approfondimento - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
Mercato e Imprese 2009 - Approfondimento - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
Dalla commodity al fai da te
Farina: Nonostante gli incrementi di prezzo, lo scorso anno le vendite di farina sono aumentate, anche in volume. Merito della tendenza, che va consolidandosi, al fai da te in cucina, aiutata anche dai prodotti a maggiore contenuto di servizio a disposizione sul mercato. Ce ne parla Antonio Lo Conte...