Cesari: Bosan 2017 ai Tre Bicchieri

Cesari ha celebrato 90 anni di storia e 50 vendemmie di Amarone Classico con una serata al Moebius di Milano, in collaborazione con Gambero Rosso, e con il riconoscimento dei Tre Bicchieri 2027 all’Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2017.

Protagonista della serata una Masterclass condotta a quattro mani da Giovanni Lai, Direttore Generale di Cesari, e Giuseppe Carrus, curatore della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso: un percorso attraverso alcune annate storiche della cantina (dall'annata 2021 fino alla 2003), con degustazione in anteprima dell’Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2017. A seguire, una cena degustazione firmata dallo chef Enrico Croatti, con una selezione di vini Cesari in abbinamento.

"Novant’anni di storia rappresentano un patrimonio di competenze, intuizioni e persone che abbiamo il dovere di custodire e, allo stesso tempo, di rinnovare. La cinquantesima vendemmia di Amarone e il riconoscimento dei Tre Bicchieri per Bosan 2016 e 2017 testimoniano la solidità del nostro percorso e la capacità di interpretare il territorio con uno sguardo sempre attuale. La serata con Gambero Rosso è stata un’occasione preziosa per condividere questa storia attraverso le nostre annate, raccontando il lavoro che ogni giorno portiamo avanti per valorizzare l’identità della Valpolicella e portarla nel mondo", ha commentato Giovanni Lai, Direttore Generale di Cesari.

Fondata nel 1936 da Gerardo Cesari, l’azienda vitivinicola veronese ha avviato l’esportazione negli Stati Uniti già nel 1973; dal 2014 è parte del Gruppo Caviro. Il novantesimo anniversario coincide con una fase di rinnovamento avviata nel 2024 sotto la guida di Giovanni Lai, che ha coinvolto l’immagine del brand, lo sviluppo qualitativo del progetto tecnico, la valorizzazione dei vini territoriali e il rafforzamento della distribuzione.

Con 165 ettari vitati in Valpolicella e 15 in Lugana, due cantine a Fumane e Cavaion Veronese e una presenza commerciale in oltre 50 Paesi, l’azienda presidia le diverse fasi del processo produttivo.

La storia dell’Amarone Classico Cesari inizia nel 1971; nel 1973 arrivano le prime 100 casse di Amarone Cesari a New York.

"Dietro ogni bottiglia di Amarone Classico 2021 ci sono generazioni di enologi che hanno saputo interpretare le avversità climatiche e le evoluzioni tecniche, tramandando una competenza che oggi – con l’enologo Michele Gamba – ci permette di guardare al futuro. Ogni sorso di questa cinquantesima vendemmia è un omaggio alle persone e alle scelte quotidiane che hanno reso l’Amarone Cesari un ambasciatore senza tempo della Valpolicella", ha commentato Giovanni Lai.

L’annata 2017 del Cesari Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva Docg conquista i Tre Bicchieri nella guida Vini d’Italia 2027 di Gambero Rosso, confermando il risultato già raggiunto dall’annata 2016 nell’edizione precedente.

Il Caveau Bosan, inaugurato nel 2024 presso la cantina di Fumane, ospita oltre 10.000 bottiglie di annate storiche.