01/10/2026
Largo Consumo 9/2026 - Notizia breve - pagina 103 - 1/5 di pagina – estrapolazione - Viviana Persiani
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Cazzaniga (La Casa de las Carcasas Italia): “I dati non devono diventare una gabbia"

Cazzaniga (La Casa de las Carcasas Italia): “I dati non devono diventare una gabbia

«Utilizziamo le mappe di calore per individuare le fasce di maggiore afflusso e costruire i turni. Nei momenti tranquilli può bastare una persona; nei picchi servono tre o quattro operatori, perché la vendita tende al rapporto uno a uno. I dati, però, non devono diventare una gabbia. In Trentino uno stile troppo rigido, concentrato solo sulle esigenze operative, stava peggiorando il clima. Abbiamo spiegato anche al team che cosa serviva al business e lasciato carta bianca nell’organizzazione, chiedendo soltanto di garantire la copertura».