Cariolo (Italia Zuccheri - COPROB): “Diamo valore a una commodity con una storia di agricoltura 100% italiana”

«Siamo l’unico produttore di zucchero rimasto in Italia, rappresentando il 10-15% del fabbisogno nazionale. In totale 7.000 aziende agricole italiane tra soci e conferenti coltivano barbabietola da zucchero in rotazione con altre colture, permettendo la valorizzazione dei terreni e contribuendo allo sviluppo di pratiche agricole sostenibili. Solo il 15% della barbabietola si trasforma in saccarosio, tutto il resto entra in un sistema di economia circolare trasformandosi in prodotti zootecnici, melasso, fertilizzanti e biogas».