Canova (Unicoop Tirreno): “Lo scontrino medio si abbassa perché si compra solo lo stretto necessario”

«Più che i margini, ciò che la Gdo dovrebbe cercare di tutelare in questa fase delicata è il potere d’acquisto dei consumatori, evitando il rischio che la tensione tra calo dei volumi e aumento dei valori arrivi al punto di rottura. Come sottolineato da Mediobanca, l’aumento del fatturato registrato dalla Gdo nel 2022 è dopato dall’aumento dei prezzi che le insegne sono state costrette a ribaltare sul mercato pur se, a ben vedere, il +6,7% sul 2021 non compensa neanche lontanamente i rincari effettivamente subiti, non inferiori al 15%. Il calo degli utili è quindi inevitabile e chi ostenta fatturati in crescita dovrebbe anche evidenziare la contrazione dell’ebitda».