Bevande analcoliche: -1,5% nel 2025

Secondo i dati annuali 2025 diffusi da ASSOBIBE, nel 2025 le bevande analcoliche chiudono con un calo dell’1,5% a volume nei canali GDO, Cash & Carry e grossisti, pari a circa 41 milioni di litri, mentre il valore cresce dell’1%. Il risultato risente di un’estate difficile: ad agosto la flessione tocca l’11,3%. Dopo il -1,4% del 2024, l’associazione parla di «faticosa tenuta» in un contesto di rallentamento del food & beverage: a dicembre il mercato alimentare segna -0,6% a volume.

«Nel 2025 il Settore ha saputo navigare in un contesto non facile», ha dichiarato Giangiacomo Pierini, presidente ASSOBIBE. Tra i nodi, la possibile entrata in vigore dal 2027 di Sugar tax e Plastic tax: per ASSOBIBE rischiano di spingere i prezzi e comprimere ancora i volumi.

Per canale, i volumi scendono dell’1% in GDO, del 4,9% nel Cash & Carry e dell’1,3% tra i grossisti, segnale delle difficoltà del fuori casa. Tra le categorie spiccano gli energy drink (+11,3%) e le limonate (+1,5%). Restano sostanzialmente stabili cole (+0,2%), toniche (+0,9%) e gassose (in linea con il 2024). In calo aperitivi e cocktail analcolici (-7,4%), isotoniche (-7,5%), chinotto (-7,2%), pompelmo (-5,6%), aranciate (-4,7%) e tè freddi (-4,3%).