Bertini (Coop Italia): “Investimenti in sistemi previsionali”

«Lo scenario attuale è segnato dall’incertezza: ogni giorno è diverso dal successivo. Per garantire il prodotto a scaffale abbiamo cambiato approccio, investendo in sistemi previsionali per pianificare domanda e approvvigionamenti, integrando i flussi fisici e informativi dei prodotti a marchio e aggregandoli in piattaforme di consolidamento. Così gestiamo meglio le referenze a bassa rotazione, ottimizziamo i trasporti, riduciamo movimentazioni ed emissioni: efficienza e sostenibilità vanno di pari passo».