Amorese (Maiora): "La categoria continua a offrire margini di crescita concreti"

«Le conserve ittiche continuano a essere un comparto di grande rilievo nella drogheria alimentare e, anche nella nostra insegna, confermano una vitalità che merita attenzione. La crescita non riguarda solo il dato complessivo, ma la capacità della categoria di restare centrale nei comportamenti d’acquisto, premiando le referenze più riconoscibili e i prodotti che sanno unire convenienza, qualità e immediatezza d’uso. Il tonno in olio continua a fare da perno, mentre il tonno al naturale, dopo una lunga fase espansiva, mostra i segnali tipici di un segmento ormai maturo. Più complessa, invece, la situazione del ricettato, che richiede maggiore selettività e una razionalizzazione dell’offerta».