Amadori: 1.700 milioni di proteine

Il Gruppo romagnolo fondato nel 1969 da Francesco e Arnaldo Amadori e arrivato a coprire stabilmente una quota pari a circa il 30% del totale delle carni avicole consumate in Italia, svolge un ruolo da protagonista in un mercato che, secondo i dati Ismea 2022, ha raggiunto un valore complessivo di 6.900 milioni di euro beneficiando negli ultimi 5 anni di un incremento degli acquisti del 9% a volume e del 19% a valore ed evidenziando una tendenza nettamente più favorevole rispetto al settore della carne nel suo complesso, nonché un orientamento verso prodotti a maggior valore aggiunto.