Lattiero Caseario

Newlat Food: nel primo semestre 2023 crescite record Rating

Newlat Food: nel primo semestre 2023 crescite record

13/09/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food S.p.A., sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato la Relazione Finanziaria Semestrale al 30 giugno 2023. Nel primo semestre...

Le eccellenze di Vincenzo Quaglia al Cheese di Bra Eccellenze di latte

Le eccellenze di Vincenzo Quaglia al Cheese di Bra

Approfondimento

04/09/2023 - Redazione di Largo Consumo

C’è formaggio e formaggio e la tradizione, spesso, fa la differenza. Come quella che, fin dai primi anni del 1900, ha accompagnato quattro generazioni e che, da Angelo Quaglia in avanti, fino ad arri...

Vola l'export dei prodotti caseari Made in Italy FORMAGGI

Vola l'export dei prodotti caseari Made in Italy

07/08/2023 - Paola Piovesana

L’ export di formaggi italiani nei primi quattro mesi del 2023 ha registrato in Europa un +6,4% a volume e un +19,3% a livello globale. In particolare, sono i formaggi freschi con +10,4% e i grattug...

Il Grana Padano Dop di Vincenzo Quaglia, solo da latte piemontese made in italy

Il Grana Padano Dop di Vincenzo Quaglia, solo da latte piemontese

Approfondimento

04/08/2023 - Redazione di Largo Consumo

C’è formaggio e formaggio e la tradizione, spesso, fa la differenza. Come quella che, fin dai primi anni del 1900, ha accompagnato quattro generazioni e che, da Angelo Quaglia in avanti, fino ad arri...

Arborea aumenta la remunerazione alle aziende socie LATTE

Arborea aumenta la remunerazione alle aziende socie

25/07/2023 - Paola Piovesana

Aumentare la remunerazione litro/latte ai Soci per coprire gli extra costi sostenuti in questi mesi dalle 162 aziende agricole dislocate nella piana di Arborea e nelle altre province sarde. È quest...

Il Grana Padano Dop di Vincenzo Quaglia, solo da latte piemontese Eccellenza made in Italy

Il Grana Padano Dop di Vincenzo Quaglia, solo da latte piemontese

Approfondimento

20/07/2023 - Redazione di Largo Consumo

 C’è formaggio e formaggio e la tradizione, spesso, fa la differenza. Come quella che, fin dai primi anni del 1900, ha accompagnato quattro generazioni e che, da Angelo Quaglia in avanti, fino a...

Bufala campana alla carica Mozzarella

Bufala campana alla carica

Approfondimento

29/06/2023 -

La mozzarella di bufala campana gode di ottima reputazione, è il formaggio dop che ha registrato la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, con un aumento del 26%, a fronte di una cres...

Dal taglio della spesa si salvano le Dop Lattiero-caseario

Dal taglio della spesa si salvano le Dop

Approfondimento

13/06/2023 - Paola Piovesana

Il mercato generale dei prodotti lattiero caseari risente della minore disponibilità e del rincaro delle materie prime, degli imballaggi e dei costi importanti dell’energia sopportati dalle imprese d...

Il solido mercato dei formaggi stagionati Caseari

Il solido mercato dei formaggi stagionati

Approfondimento

03/06/2023 - Maria Eva Virga

Nel 2021 è aumentata la produzione di formaggi (+2,2% rispetto all’anno precedente), grazie alla spinta delle esportazioni. Sono gli ultimi dati diffusi da Ismea , a ottobre 2022. Per quanto riguard...

Nestlé Il Latte Condensato compie 130 anni Prodotti

Nestlé Il Latte Condensato compie 130 anni

24/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

I compleanni sono occasioni uniche per celebrare gli anni trascorsi e quelli che verranno, collezionando preziosi ricordi da custodire nel nostro cuore come istantanee. Le fotografie che compong...

Sanguedolce, un territorio prezioso da tutelare e promuovere TUTTOFOOD2023

Sanguedolce, un territorio prezioso da tutelare e promuovere

Approfondimento

20/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

In contatto quotidiano con il consumatore pugliese attraverso i social come Instagram e Facebook, l’azienda Sanguedolce convince a Tuttofood anche il resto del mondo con il sapore della sua Burrata I...

Granarolo: aumento di capitale di 160 milioni Agroalimentare

Granarolo: aumento di capitale di 160 milioni

03/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Sottoscritto un accordo di investimento che prevede un aumento di capitale di Euro 160 milioni, con contestuale ingresso nell’azionariato di Granarolo S.p.A. di Patrimonio Rilancio - Fondo Naziona...

Nuovo store Fattorie Garofalo a Orio al Serio MOZZARELLA DI BUFALA

Nuovo store Fattorie Garofalo a Orio al Serio

28/03/2023 - Paola Piovesana

Sarà inaugurato domani mercoledì 29 marzo, nell’aeroporto di Orio al Serio a Bergamo, il nuovo travel retail “Bufala” di Fattorie Garofalo , primo produttore al mondo di mozzarella di bufala dop e c...

Crescita inarrestabile per l'export caseario FORMAGGI

Crescita inarrestabile per l'export caseario

22/02/2023 - Paola Piovesana

L’estero continua a trainare lo sviluppo del lattiero caseario italiano. Mentre al Dubai World Trade Center è in scena la 28ma edizione “ Gulfood ”, evento fieristico di portata internazionale, Asso...

Brazzale sempre più sostenibile grazie ad Anthilia accadimenti aziendali

Brazzale sempre più sostenibile grazie ad Anthilia

21/02/2023 - Redazione di Largo Consumo

Per la realizzazione di un nuovo piano industriale, sulla scia dello sviluppo eco-sostenibile, Gruppo Brazzale ha ottenuto dalla società italiana di gestione del risparmio Anthilia, un fina...