Scuola

Niente panino da casa Mense scolastiche

Niente panino da casa

Approfondimento

02/09/2019 - Latella Elisa

ensa e autorefezione possono convivere?Vale a dire, se la famiglia non condivide la modalità di ristorazione offerta dalla mensa scolastica (perché costosa, scadente, o per altri motivi...

Un settore su cui puntare Mense scolastiche

Un settore su cui puntare

Approfondimento

01/07/2019 - Martina Valentina

Le strategie da adottare per il miglioramento della ristorazione scolastica, per la promozione della sostenibilità ambientale e per il futuro del servizio soprattutto in termini di tutela del ...

Innovazione

Ricerca e sviluppo: investimenti ancora sotto la media europea

Approfondimento

03/06/2019 - Asselle Erica - Pedemonte Paola

Gli investimenti in ricerca e sviluppo in Italia sono ancora inferiori rispetto a quello degli altri Paesi europei. È quanto emerge dai dati diffusi dalla Commissione Ue nella Relazione per Pa...

Farmindustria punta sui giovani Industria farmaceutica

Farmindustria punta sui giovani

Approfondimento

03/06/2019 - Hassan Robert

Sei licei e nove istituti tecnici per un totale di 15 scuole coinvolte nel Lazio; 44 tra dirigenti e professori, circa 500 studenti e 15 aziende: sono questi i primi risultati del protocollo d’...

F.I.L.A: un back to school 2019-2020 ancora più creativo Prodotti in primo piano

F.I.L.A: un back to school 2019-2020 ancora più creativo

Approfondimento

28/05/2019 - Iniz. Redazionali Speciali

Coloratissimo e ricco di novità il back to school 2019-2020 di F.I.L.A. , Fabbrica Italiana Lapis e Affini, per un ritorno in aula con tante nuove soluzioni originali con cui diventare espert...

Buone prospettive Articoli scolastici

Buone prospettive

Approfondimento

28/05/2019 - Bagni Benedetta

Dati di mercato che si riferiscono agli ultimi anni del settore della cartoleria e cancelleria parlano di un momento di stanchezza. I risultati però sono decisamente più incoraggianti q...

A Palermo la “scuola di acqua” Sanpellegrino Ambiente

A Palermo la “scuola di acqua” Sanpellegrino

17/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Oltre 160 bambini delle scuole primarie di Palermo sono scesi in campo per pulire e restituire la bellezza alla spiaggia di Vergine Maria. L’attività rientra in “A scuola di acqua...

Despar corre con San Patrignano Etica

Despar corre con San Patrignano

17/04/2019 - Redazione di Largo Consumo

Despar sostiene la Comunità di San Patrignano , appoggiando per i prossimi 3 anni il progetto di prevenzione WeFree. Si tratta di un programma rivolto ai ragazzi dai 13 ai 19 anni, ai genito...

Riceviamo e pubblichiamo

Comunicazione inviata da FederBio

01/04/2019 - Redazione di Largo Consumo

«Mense scolastiche sempre più biologiche. La Federazione nazionale che tutela la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica considera estremamente positivo lo stanziamento di...

Mense poco raccomandabili Refezione scolastica

Mense poco raccomandabili

Approfondimento

04/03/2019 - Latella Elisa

A dicembre 2018 i Nas hanno chiuso ben sette strutture che fanno riferimento all’attività di ristorazione scolastica. Se da un lato il problema delle mense in Italia è che non c...

Criticità nello smistamento Editoria scolastica

Criticità nello smistamento

Approfondimento

04/03/2019 - Schiavo Campo Giovanni

Una campagna scolastica, quella del 2018, contrassegnata da ritardi nelle consegne dei libri di testo dovuti a picchetti e scioperi che hanno interessato diverse realtà del mondo logistico e i...

Aperta la prima scuola professionale per frigoristi Formazione

Aperta la prima scuola professionale per frigoristi

11/02/2019 - Redazione di Largo Consumo

Apre a Magenta il Training center frigoristi , il primo laboratorio scolastico del freddo in Italia. L’istituto professionale Aslam , insieme alle associazioni Assocold e Assofrigoristi ...

Al via Thumbs up Youth award Scuola-lavoro

Al via Thumbs up Youth award

16/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

La settimana scorsa è stato lanciato ufficialmente Thumbs up Youth award . Il progetto prevede la partecipazione di 400 studenti di 6 scuole superiori e di 6 aziende: Carrefour , Snam , ...

Irregolare 1 mensa su 3 Scuola

Irregolare 1 mensa su 3

04/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

Una mensa scolastica su 3 presenta delle irregolarità e su 224 ispezionate ben 7 sono state chiuse per la grave situazione igienico-strutturale rilevata. Sono questi i primi risultati del mo...

A lezione di salumi con Ivsi Made in Italy

A lezione di salumi con Ivsi

04/12/2018 - Redazione di Largo Consumo

Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani) ha tenuto delle masterclass sui salumi Dop e Igp presso la scuola di alta cucina Paul-Kerschensteiner di Bad Überkingen, cittadina vicino a St...

La morosità grava sui comuni Mense scolastiche

La morosità grava sui comuni

Approfondimento

03/12/2018 - Mandelli Chiara

Il fenomeno della morosità delle mense scolastiche è un buco nero che continua a gravare sui bilanci di numerosissimi Comuni italiani. Famiglie che non pagano del tutto la retta della r...