Agroalimentare
Costo delle materie prime (per otto aziende su 10) e crescente lievitare dei costi della componente energetica (+75,7%) sono i due elementi che figurano in cima alle preoccupazion...
richieste
«L’incremento dei costi degli input produttivi supera il 20%. L’inflazione al consumo è al 6%. È evidente che le industrie del largo consumo hanno scaricato parzialmente a valle gli aumenti registrat...
Lavoro
È da un recente studio di Gi group, una delle più importanti agenzie per il lavoro in Italia, e Odm consulting, società milanese di Hr, che viene fuori uno spaccato interessante della grande distri...
Alimentari
In Italia la filiera del food & beverage ha retto bene l’impatto del Covid (+0,8% nel 2020 sul 2019) rispetto al crollo dell’intera economia (-8,9%). E sono positive le previsioni: il 2022 è accr...
finanziamento
Banco BPM ha perfezionato, nei giorni scorsi, un’operazione di finanziamento per complessivi 40 milioni di euro a favore di Inalca Spa, sub-holding operativa del Gruppo Cremonini, uno dei maggiori pl...
In copertina
«Per anni abbiamo guardato con entusiasmo alla globalizzazione e alla specializzazione delle filiere e delle produzioni agricole. Sistemi che tendono a concentrare ciascuna produzione nei Paesi più e...
bilancio
Coal, nel 2021, supera la soglia dei 290 milioni di fatturato e chiude un bilancio molto positivo. La cooperativa marchigiana con sede a Camerano (AN), operante nel mondo della distribuzione alimenta...
Le copertine di Largo Consumo
Secondo uno studio di Boston Consulting , il trend di mercato delle alternative alla carne è molto promettente, tanto che, in 15 anni, i volumi si moltiplicheranno per sette, rappresentando l'11% di...
bilancio
Etruria Retail, azienda leader della grande distribuzione organizzata nell’Italia centrale chiude il bilancio 2021, con 238 milioni di euro di fatturato confermando la solidità e la buona salute dell...
sicurezza alimentare
In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, istituita dall’ONU e FAO per sensibilizzare l’opinione pubblica verso la prevenzione e gestione dei rischi alimentari e migliorare la ...
bilancio trimestrale
Il CdA di La Doria, produttore di derivati del pomodoro, sughi, legumi e succhi di frutta a marchio della grande distribuzione, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 31.03.2022. I risul...
donazione
Il Covid-19 ha reso gli italiani più poveri. In questo contesto, sempre più urgente e drammatico, si consolida l’impegno di solidarietà di Kellogg. Il contributo dell’azienda consentirà di raggiunger...
frutta
Il rapporto tra nutrizione, corretta alimentazione e salute è, per sua stessa natura, molto stretto. L'Organizzazione mondiale della sanità (Oms), infatti, raccomanda un consumo giornaliero di 400 gr...
ecosostenibilità
Creare valore condiviso lungo tutta la filiera alimentare, per un futuro dei consumi fuori casa sempre più sostenibile: è questo l’impegno di Metro Italia, che ha presentato la nuova strategia di sos...
inaugurazione store
Ha aperto, a Milano, il nuovo punto vendita a insegna il Viaggiator Goloso®, dove poter trovare ogni giorno la qualità al giusto prezzo, oltre che le migliori specialità di produttori accuratamente s...
benessere animale
Despar è da sempre attenta alla sostenibilità e questo l’ha condotta, da anni, a implementare iniziative su più fronti, tra cui il benessere animale. Tali percorsi sono perseguiti con dedizione grazi...
bilancio
È stato un 2021 non facile, segnato dal secondo anno di pandemia, ma che Commercianti Indipendenti Associati archivia ancora una volta con il segno più: vendite al dettaglio per 2,54 miliardi inclusi...
Contenitori per alimenti
Con la pandemia si sono create nuove esigenze di consumo alimentare legate soprattutto all’igiene e alla sicurezza, ma anche a modalità in forte aumento come il food delivery. Le vaschette e i piatti...
discount
Aldi celebra il quarto compleanno in Italia. Un percorso di successi costruiti su valori come affidabilità, convenienza, qualità, freschezza, sostenibilità e responsabilità, che hanno portato l’azien...
premio
Davide Devenuto ha vinto, con il suo progetto di solidarietà circolare SpesaSospesa.org, il premio della Fondazione Louis Bonduelle. In premio, una donazione di 5.000 euro per sostenere lo sviluppo d...