visto a marca 2025
Vandemoortele è un gruppo alimentare belga, specializzato nella produzione di prodotti da forno surgelati . Un’ampia gamma di proposte che varia dai prodotti salati ai dolci americani, dalla ...
Bakery
Vandemoortele , Gruppo belga leader nel settore del frozen bakery, con una presenza importante in Italia, torna all’edizione 2025 di Marca by BolognaFiere con l’assortimento più completo di sempre ...
Accadimenti aziendali
Giro di boa per Monviso , eccellenza dei prodotti da forno, acquisita da Argos Wityu , gruppo paneuropeo indipendente di private equity. A cedere sono Cerea partners e Capza , che...
Etica
Il gruppo CSM Ingredients – che comprende CSM Ingredients e HIFOOD – ha pubblicato il suo terzo Bilancio di Sostenibilità, evidenziando i continui progressi e l’impegno del gruppo per quanto conc...
Accadimenti aziendali
Antico forno della Romagna (Afr), specialista nei prodotti da forno surgelati (specie i panificati) per la Gdo e l’Horeca con i marchi Bassini1963 e Glaxi Pane (soc...
Pasta
Gruppo Milo S.p.A., con sede in Puglia, dal 1994 è specializzato nella produzione di pasta fresca e secca e prodotti da forno che commercializza per il mercato italiano ed estero sia con il proprio ...
Preservazione delle risorse terrestri
«Vogliamo sempre fare molto di più, – afferma Lucia Forte , Amministratore delegato di Oropan – non solo per l’ambiente, ma per le persone e il nostro territorio. Per questo motivo, da poche setti...
Prodotti da forno
Farina, acqua, lievito. Impastare a lungo e mettere in forno. La ricetta base più semplice della cucina italiana genera uno dei mercati più articolati del nostro Paese. Si definiscono prodotti da for...
Commodity agrifood
Aretè ha diffuso gli highlight più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood. I dati definitivi sulla qualità del raccolto francese 2024 di frumento tenero, ...
CONSUMI IN ITALIA
NielsenIQ ha analizzato, con “Lo stato del Largo Consumo in Italia”, l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane, a luglio 2024 , esaminando la Grande Distribuzione...
In copertina
«Fin dalle sue origini, la nostra azienda è stata ispirata dalla ricerca di prodotti speciali e salutari, oggi però le persone sono molto più consapevoli del valore dell’alimentazione, dunque, i nost...
Bilancio sostenibilità
Il 4° rapporto di sostenibilità di Morato Group ha una novità. Sono stati messi a sistema i dati e le evidenze delle diverse sedi e siti produttivi del Gruppo. In questo modo, si ha una fotografia de...
contratto di lavoro
Assipan-Confcommercio, l'Associazione Italiana Panificatori e affini ha sottoscritto un accordo con Flai Cgil, Fai Cisl, Uila Uil per il rinnovo del CCNL dei panificatori. L’accordo ha validità sino ...
Co-marketing
Spreafico Francesco & F.lli , leader del settore ortofrutticolo da oltre 65 anni, e Morato , la bakery pensata per esploratori del gusto, sono liete di annunciare una nuova collaborazione: “Avoc...
Le schede aziendali
Con una mission aziendale proiettata nel futuro e un presente fortemente radicato nei valori cari alla famiglia fondatrice, Vandemoortele si distingue grazie a un’eccellenza operativa. Una strategi...
Prodotti da forno
Il pane prima di tutto. Ma poi ci sono anche pizza e dolci, cioè prodotti tipici e “guilty pleasure” cui gli italiani e le italiane cedono spesso e volentieri. Il mercato dei prodotti da forno risent...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Caffè – Carni avicole e uova – Carni rosse e salumi – Conserve rosse – Olio di oliva – Conserve ittiche – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi –...
Accadimenti aziendali
Gruppo Colussi si espande in terra tedesca, rilevando la quota di maggioranza di Dr. Karg’s . L’azienda di Schwabach, nel circondario di Norimberga, è uno specialista dei sostitutivi del pane e deg...
VISTO A CIBUS 2024
Un gruppo in costante in crescita, un assortimento sempre più ampio con una diversificazione dei brand per target e canale, una forte spinta all'innovazione nel mondo della bakery rispettando la trad...
Accadimenti aziendali
Cambio della guarda in Crm (nota come Casa della Piada ) dove entra, rilevando una quota di controllo, Wise equity al posto di Aksìa . La transazione è avvenuta fra due investitori completament...