Alimentare

Mortadella di Bologna, Marconi presidente Nomine

Mortadella di Bologna, Marconi presidente

11/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’assemblea generale del Consorzio Mortadella Bologna ha confermato all’unanimità la presidenza di Corradino Marconi per il triennio 2020-2023. In carica dal 2011, si tratta del suo 3° mandato c...

Un concentrato di fermenti salutari Yogurt

Un concentrato di fermenti salutari

Approfondimento

10/09/2020 - Paola Risi

Un mercato contraddistinto da un elevatissimo tasso di innovazione che, secondo i dati Iri relativi all’anno terminante aprile 2020 (totale Italia iper+super+Lsp), ha messo a segno un incremento pa...

Mozzarella in difficoltà Latticini

Mozzarella in difficoltà

Approfondimento

10/09/2020 - Sabino Cirulli

La mozzarella, dunque, continua a far registrare numeri in crescita, ma le performance di quest’anno, a causa dell’emergenza sanitaria, hanno subito una modifica improvvisa, impossibile da prevedere....

Salov e Cnr per nuovi cultivar Oleicoltura

Salov e Cnr per nuovi cultivar

Approfondimento

10/09/2020 - Daniela Uva

Migliorare la produzione olivicola e renderla efficiente, di qualità e sostenibile. Obiettivi che hanno spinto il gruppo Salov ad avviare una partnership con il Cnr (Consiglio nazionale delle ric...

Chi è il padrone?! La pasta Sgambaro sugli scaffali Carrefour Focus

Chi è il padrone?! La pasta Sgambaro sugli scaffali Carrefour

09/09/2020 - Iniziative redazionali speciali

Promuovere il settore agroalimentare locale, assicurando ad agricoltori e allevatori un prezzo d’acquisto equo, e soddisfare il desiderio dei consumatori di emanciparsi dai modelli di business impost...

Il nuovo avanza nella tradizione Pasta secca

Il nuovo avanza nella tradizione

Approfondimento

09/09/2020 - Maria Teresa Giannini

La regina delle tavole da Torino a Trapani: parliamo della pasta, il cibo nazionale per antonomasia. Genera il 3,5% del fatturato totale dell’agroalimentare italiano ed ogni anno ne produciamo più di...

Macfrut Digital on line per il business delle imprese Spot

Macfrut Digital on line per il business delle imprese

09/09/2020 - Iniziative redazionali speciali

Viaggia spedito Macfrut Digita l, prima fiera digitale della filiera ortofrutticola che si svolgerà dall’8 al 10 settembre 2020. È on line il “pre-fiera” che rende visibili in piattaforma i contenut...

Mareblu è in onda con il nuovo spot Focus

Mareblu è in onda con il nuovo spot

09/09/2020 - Iniziative redazionali speciali

Mareblu è on air con il nuovo spot che promuove il Tonno all'Olio di Oliva che non si sgocciola: la pubblicità, in onda da domenica 30 agosto sulle principali emittenti televisive nazionali, si aggi...

Petfood sempre alla ribalta Animali da compagnia

Petfood sempre alla ribalta

Approfondimento

09/09/2020 - Francesca Pautasso

Anche nel 2019 è stato il segmento degli alimenti per cani e gatti a trainare l’intero settore dell’alimentazione dei piccoli animali da affezione, crescendo molto più del largo consumo confezionato....

Fruttagel, nuove bevande alla frutta a marchio Almaverde Bio L’impresa comunica

Fruttagel, nuove bevande alla frutta a marchio Almaverde Bio

Approfondimento

07/09/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Azienda cooperativa di trasformazione agroindustriale fondata ad Alfonsine nel 1994, Fruttagel è attiva nella produzione di bevande a base di frutta e di legumi, cereali, derivati del pomodoro e or...

Il caporalato dell’oro rosso Pomodoro da industria

Il caporalato dell’oro rosso

Approfondimento

04/09/2020 - Carlo Sala

Chi compra una passata al supermercato paga più per la bottiglia che per il pomodoro contenuto. È la denuncia che Coldiretti ha presentato al Tavolo interistituzionale di contrasto al caporalato pr...

Amadori insieme a Coni promuove lo stile di vita sano Abitudini di alimentazione

Amadori insieme a Coni promuove lo stile di vita sano

04/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Amadori diventa “ambasciatore” delle carni bianche di alta qualità, promuove sani stili di vita e lancia il progetto “Amadori alimenta lo Sport”, con cui intende farsi promotore del binomio vincente...

Bonifiche Ferraresi, asset italiano Agricoltura

Bonifiche Ferraresi, asset italiano

Approfondimento

02/09/2020 - Salvatore Ippolito

È il primo proprietario terriero in Italia per superficie agricola utilizzata, con un patrimonio di circa 8.200 ettari. Attiva nella coltivazione e commercializzazione di prodotti agricoli, Bonifich...

Effetto Covid, Cia: crolla l'export agroalimentare italiano Esportazioni

Effetto Covid, Cia: crolla l'export agroalimentare italiano

01/09/2020 - Redazione di Largo Consumo

Pesa l'effetto Covid-19 sulle esportazioni del made in Italy alimentare. Dopo il campanello d’allarme di aprile, nel mese di maggio cibo e bevande tricolori hanno perso il 12% annuo sui mercati ester...

La scommessa digital di Macfrut Ortofrutta

La scommessa digital di Macfrut

Approfondimento

31/08/2020 - Paola Piovesana

Macfrut accetta la sfida e si reinventa digitale. L’appuntamento per i professionisti della filiera ortofrutticola a Cesena fiera è rinviato al 2021, mentre dall’8 al 10 settembre si svolgerà un’edi...

Divella in cifre Pasta e sughi pronti

Divella in cifre

Approfondimento

31/08/2020 - Massimiliano Malandra

Il 2018 di Divella spa con sede a Rutigliano, provincia di Bari, con un capitale sociale di 2,1 milioni di euro – si è chiuso con una discesa del 4,3% dei ricavi, a 266,4 milioni di euro. Calo più ...