Formazione
La Bruno Vanzan Academy nasce su iniziativa di Bruno Vanzan , campione mondiale di flair bartending e punto di riferimento nel settore degli spirits, che ha deciso di mett...
Distribuzione bevande
Nonostante il cambiamento dei consumi e degli stili di vita, in Italia il mercato delle bevande, e in particolare quello degli alcolici, continua a crescere, registrando, nel 2019, +2,5% rispetto all...
Distilleria
La distilleria Luxardo festeggia i suoi 200 anni e questo anniversario le consente l’entrata ufficiale nella prestigiosa associazione Les Hénokiens , che riunisce le pochissime...
Diageo Reserve World Class 2021
Simone Molè , General Manager del NEO di Cefalù, è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2021, la competizione...
Bevande alcoliche
Campari segna un primo trimestre 2021 in positivo. Nei risultati approvati dal Cda in data 4 maggio, emerge una dinamica positiva dei brand nel canale off-premise, guidata dai sostenuti consumi...
Gin
Engine è il Gin italiano biologico al 100% che nasce nelle Langhe, in Piemonte, terra di antiche tradizioni, dove un virtuoso rimedio naturale a base di salvia e limone veniva usato come “...
Focus
La crescita dei consumi di low alcohol drinks, associati a stili di vita in continuo cambiamento, si riflette anche nelle scelte di cocktail e di liquori. Emergono, per esempio, le nuove e precise ri...
Superalcolici
Antica Torino , l’azienda fondata da Filippo Antonelli, Vittorio Zoppi e la sommelier Paola Rogai , ha trasformato la tradizionale ricetta del Vermouth in qualcosa di vivo e attuale. Le ricerche s...
Filiere produttive
In Piemonte si è riunito il primo tavolo regionale vitivinicolo e delle bevande spiritose (alcolici), presieduto dall’assessore all’agricoltura e al cibo del Piemonte, Marco Protopapa . Vi hanno par...
Online
Secondo un’indagine di Trovaprezzi.it nell’anno della pandemia sono cresciute in maniera significativa le ricerche di alcolici online (+33% per superalcolici e +20% per vino). Secondo lo studio, il...
Superalcolici e amari
Gruppo Caffo 1915 nel mercato spirits & beverage è un importante global player. Pur mantenendo un forte attaccamento alle sue radici che affondano nella generosa terra di Calabria e continuando ...
Necrologio
È morto a 79 anni Gianni Marzagalli , presidente del Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti dal 2012 al 2017. Marzagalli, che viveva nel Pavese, ha lavorato per varie aziende agroalimentari , t...
Horeca
Coca-cola Hbc Italia , il principale produttore e distributore delle bevande a marchio Coca-cola nel nostro Paese, amplia il suo portafoglio spirits grazie a un nuovo accordo per la distribuzione ...
Liquori
Fortemente penalizzato nel fuori casa, il comparto dei liquori ha trovato possibilità di crescita nel retail, con lo spostamento dei consumi tra le mura domestiche. Un’occasione che, però, ha potuto ...
Alcolici
Stock Spirits Italia primeggia all'edizione 2021 del World Drink Awards: nella categoria Vodka protagonisti sono Amundsen Expedition 1911 e Keglevich Vodka Dry. In particolare tra le Pure Neutral Vo...
Acquavite
Quest’anno l’ Istituto Nazionale Grappa compie 25 anni e sarà Sebastiano Caffo , con la collaborazione del vicepresidente Elvio Bonollo e del segretario generale Luigi Odello , a traghettarlo al...
Alcolici
"Ancora oggi bar e ristoranti sono chiusi e anche noi siamo stati interessati, seppur indirettamente, da questa crisi che ha riguardato il 50% della nostra clientela. Come azienda abbiamo inve...
Consumi
Il consumo di alcol è responsabile in Europa di circa il 4% di tutte le morti e di circa il 5% degli anni di vita persi per disabilità. Gli ultimi dati Istat relativi alla problematica risalgono al...
Canale bar
È uscito il nuovo “Drinks international: brands report 2021”, dedicato alle abitudini d’acquisto dei migliori bar del mondo . Il documento fa riferimento a un sondaggio globale condotto su un campio...
Mercato beverage
Iwse , fornitore a livello globale di dati del settore beverage, ha acquisito la società di ricerche di mercato sul mondo del vino Wine Intelligence , fondata nel 2002 da Lulie e Richard Halstead...