Ristorazione

Ristorazione

Planted diventa partner di Pacifik Poke Proposte plant based

Planted diventa partner di Pacifik Poke

17/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Planted , l’azienda svizzera con sede a Kemptthal che dal 2019 produce sostituti vegetali alla carne animale, sigla una nuova collaborazione con la catena Pacifik Poke , diventando così unico partne...

Continua l’espansione globale di Poke House Foodtech

Continua l’espansione globale di Poke House

11/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Continua la crescita internazionale di Poke House , che dopo aver messo a segno l’investimento in uno dei brand più iconici della California in apertura d’anno, diventa azionista di maggioranza di ...

Elior e Gruppo Hera siglano una partnership di economia circolare Sostenibilità

Elior e Gruppo Hera siglano una partnership di economia circolare

11/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Elior , azienda leader in Italia nella ristorazione, e il Gruppo Hera , tra le principali multiutility a livello nazionale, hanno firmato un protocollo d’intesa per collaborare su progetti indirizza...

Cigierre raddoppia a Milano Santa Giulia con due nuove aperture Ristorazione

Cigierre raddoppia a Milano Santa Giulia con due nuove aperture

09/05/2022 - Redazione di Largo Consumo

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA ha annunciato l’apertura di due nuovi locali: Shi’s e Pizzikotto, che si inseriscono nell’importante progetto di riqualificazione urbana del quart...

Food service a tutta efficienza Innovazione

Food service a tutta efficienza

Approfondimento

27/04/2022 - Valentina Martina

In continua evoluzione, dinamico e con una domanda sempre più crescente sul digitale, a partire dalle abitudini di consumo, senza perdere di vista la ricerca della qualità. È questa la direzione prev...

My Cooking Box sbarca in Germania Meal kit

My Cooking Box sbarca in Germania

20/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

My Cooking Box, azienda nata nel 2015 e specializzata nel business del meal kit con ingredienti nelle corrette dosi da conservare in dispensa, porta le sue ricette made in Italy nel mercato tedesco....

CapaToast raddoppia a Firenze Fast food

CapaToast raddoppia a Firenze

13/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Dal 15 aprile inaugura a Firenze il secondo store CapaToast . Lo store si trova in Via Borgo la Croce, punto di riferimento della città e zona clou della movida fiorentina. “L’apertura del nuovo sto...

Le consegne di Deliveroo gratis per i clienti Amazon Prime Food delivery

Le consegne di Deliveroo gratis per i clienti Amazon Prime

12/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Deliveroo Plus Silver è incluso nell'abbonamento Amazon Prime . Anche i clienti italiani, inclusi i nuovi iscritti, potranno beneficiare senza costi aggiuntivi dell’abbonamento annuale a Deliveroo ...

Elior incorpora la sorella Gemeaz Accadimenti aziendali

Elior incorpora la sorella Gemeaz

01/04/2022 - Redazione di Largo Consumo

Elior ristorazione ha portato a termine la fusione per incorporazione con Gemeaz Elior. Le due realtà collaborano dal 2012, anno in cui Elior ha acquisito l’azienda di San Polo (Treviso), attiva a...

Metro, non solo cash & carry Ristorazione

Metro, non solo cash & carry

Approfondimento

29/03/2022 - Laura Magna

Un luogo, fisico o virtuale, dove l’esperienza di acquisto è personalizzata e multicanale, che presto verrà allargata anche canale on line. È la nuova Metro Italia secondo Tanya Kopps , Ceo da apr...

Pokè, un successo anche finanziario Cucina esotica

Pokè, un successo anche finanziario

Approfondimento

29/03/2022 -

Il pokè, piatto tipico della cucina hawaiana, è arrivato a valere in Italia 98 milioni di euro e si prevede possa raggiungere i 143 milioni di euro nel 2024. Secondo lo studio “Il mercato del poké in...

Quale futuro per il food service? Fuori casa

Quale futuro per il food service?

Approfondimento

29/03/2022 - Sabino Cirulli

Quando la pandemia entrerà nell’album dei ricordi e ci riapproprieremo della normalità, ritorneremo senza ombra di dubbio a consumare i pasti fuori casa, ma inizialmente con un ritmo più rallentato r...

La carne di cinghiale nei punti vendita Metro Cash and carry

La carne di cinghiale nei punti vendita Metro

27/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

Sostenibilità ambientale, filiera corta e sicurezza alimentare: questi i valori legati ai nuovi prodotti di carne di cinghiale che sono distribuiti nei punti vendita Metro Italia grazie a una colla...

100 store per I Love Poke Ristorazione

100 store per I Love Poke

25/03/2022 - Redazione di Largo Consumo

I Love Poke raggiunge quota cento store in Italia con il nuovo punto vendita di Assago (MI) in piazza degli Incontri: uno spazio importante di 120 mq, in un’area commerciale molto frequentata, con v...