Uomini e strategie
Un numero sempre maggiore di aziende del settore ittico praticano l’allevamento e la pesca responsabile per fornire cibo sostenibile e sano a una popolazione mondiale in crescita. Coltivare gli ocean...
Pack Around 2021
Da sempre, Frosta è un’azienda che basa la sua produzione sui valori della trasparenza, della tracciabilità, della naturalità e della responsabilità ambientale. «Una volta il pack doveva attrarre a...
Focus
Una nuova campagna di comunicazione per promuovere le due nuove linee che MOWI , azienda leader globale nell’allevamento del salmone, lancia nella gdo in Italia: MOWI SIGNATURE per il salmone affumi...
Focus
Un nuovo tonno “Basso in Sale”, ideale per chi desidera portare in tavola benessere e gusto allo stesso tempo. Lo propone Mare Aperto Foods , società genovese parte del Gruppo Jealsa e tra le prin...
Focus
Pesca sostenibile, lavorazione artigianale italiana e l’inconfondibile gusto del prodotto. Sono i valori di ASDOMAR , marchio premium di Generale Conserve specializzato nella produzione di conserv...
Ambiente
Nasce in Liguria l' Osservatorio n azionale per la Tutela del m are e lo sviluppo sostenibile . La sede legale si trova ad Albissola Marina, ma avrò uno sguardo su tutta Italia per la difesa della...
Le indagini di Largo Consumo: Digital procurement
Generale Conserve è il 2° produttore di conserve ittiche (con una quota di circa il 16%) nel mercato italiano e il 1° nella produzione di tonno in scatola. Giovanni Battista Valsecchi , direttore g...
Largo consumo
Bolton Group , impresa multinazionale italiana attiva nel settore dei beni di largo consumo e ben nota per il suo impegno nella sostenibilità e per gli oltre 50 marchi, tra cui Rio Mare, Simmenthal, ...
Ittici
Con oltre 100 milioni di chili che ogni anno giungono in Italia, il nostro Paese è il terzo al mondo a importare salmone dalla Norvegia , con una quota di mercato pari al 12%. Secondo gli ultimi d...
Accadimenti aziendali
Marr , primario operatore della ristorazione commerciale e collettiva, nonché parte di Gruppo Cremonini , ha acquisito il 100% di Antonio Verrini & Figli . La società genovese, con ricavi di 48...
Nomine
Icat Food , azienda alimentare specializzata nelle conserve ittiche , nomina Fausto Mucci nuovo direttore vendite. Il manager riporterà direttamente alla proprietà e sarà responsabile delle nuove ...
Overfishing
I ricercatori della Stazione zoologica Anton Dohrn di Napoli, del Cnr e di altri istituti italiani e internazionali hanno pubblicato su F rontiers in Marine Science uno studio in cui propon...
Sicurezza alimentare
Allerta norovirus nelle ostriche vive provenienti dalla Francia . Si tratta dell’unico prodotto distribuito nel nostro Paese tra le 78 segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per ...
Conserve ittiche
Secondo il “Rapporto sullo stato globale della pesca e dell’acquacoltura (Sofia 2020)” presentato da Fao , la produzione totale di pesce dovrebbe raggiungere i 204 milioni di t nel 2030, con un aume...
Conserve Ittiche
Il marchio ASDOMAR compare già negli anni ‘40 ma la società di distribuzione nasce sul finire degli anni ’80 e nell’arco di qualche decennio l’azienda è passata da essere una piccola realtà a una s...
Eolico
Mare Aperto , azienda leader in materia di sostenibilità nel comparto delle conserve ittiche, annuncia il raggiungimento della neutralità nelle emissioni di CO2 come parte del suo impegno sulla soste...
Focus
Tra le principali aziende attive in materia di sostenibilità nel comparto delle conserve ittiche, Mare Aperto rende disponibile su tutta la propria gamma di prodotti un sistema di apertura più avanza...
Focus
Grazie alla sua conformazione geografica unica, l'Irlanda ha la possibilità di offrire l’eccellenza sia per quanto riguarda i prodotti ittici, sia per la produzione di carne di manzo. I pescatori irl...
Acquisition
Arcadia SGR ha finalizzato lo scorso 16 febbraio il quarto investimento del fondo di Private Equity Arcadia Small Cap II acquisendo il 100% di Starlaks Italia dai soci fondatori&nbs...
Focus
Asdomar arricchisce la propria gamma in vaso di vetro con nuovi prodotti di altissima qualità. Filetti compatti, lavorati artigianalmente dalle carni tenere e saporite, in olio di oliva o al na...