Ristorazione

Canale Bar

Il bar crede poco nella ripresa Fuori casa

Il bar crede poco nella ripresa

Approfondimento

03/12/2021 -

La consistente riduzione della domanda, le difficoltà relative all’organizzazione del lavoro e in particolare un consolidato mutamento delle abitudini di consumo sono solo alcuni fra i fattori che ha...

Starbucks scommette sul Bel Paese Caffetterie

Starbucks scommette sul Bel Paese

Approfondimento

01/12/2021 - Laura Magna

Starbucks continua a puntare sull’Italia. La previsione è di aprire nelle Regioni del Nord e del Centro ben 26 nuovi store entro il 2023, con un piano di investimenti che creerà fino a 300 nuovi pos...

Presentato Prohibito, il nuovo brand di Bevande Futuriste Sciroppi

Presentato Prohibito, il nuovo brand di Bevande Futuriste

22/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Presentato durante la sesta edizione della Florence Cocktail Week, Prohibito – The new way of mixing, nuovo brand di  Bevande Futuriste . Si tratta di un’esclusiva linea mixability frutto d...

Iper la grande i apre un nuovo ristorante al Centro di Arese Concept

Iper la grande i apre un nuovo ristorante al Centro di Arese

22/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Iper La grande i  presenta il nuovo ristorante Ventisette – vino e cucina, aperto ad Arese, con un concept basato su cucina di qualità, selezione (alta) di vini, ricercatezza di design...

Eataly si consolida in Giappone con il quinto store Retail e ristorazione

Eataly si consolida in Giappone con il quinto store

22/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si potenzia la presenza di  Eataly  in Giappone dove l'insegna opera attualmente con cinque punti di vendita. Il quinto store è stato realizzato a Tokyo, all’interno del complesso Ginza Six...

Starbucks apre 26 nuovi store in Italia Caffè

Starbucks apre 26 nuovi store in Italia

22/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

A tre anni dall’apertura della prima caffetteria a Milano in Piazza Cordusio, l’americana Starbucks  festeggia a settembre il suo anniversario con l’annuncio di 26 nuovi store entro i...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Lavazza, la Cina è vicina Accadimenti aziendali

Lavazza, la Cina è vicina

27/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sempre più estero per Lavazza . Dopo l’inaugurazione, il 23 settembre, del suo flaghsip di Londra (il secondo in Europa dopo quello di Milano centro), su 500 mq e tre livelli, in Great Marlborough S...

L’estate italiana della ristorazione vale 20 miliardi Fuori casa

L’estate italiana della ristorazione vale 20 miliardi

11/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

L’estate in zona bianca per l’intera penisola ha determinato un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore superiore ai 20 mil...

Il mix vincente di Intercorp I protagonisti Sud America

Il mix vincente di Intercorp

Approfondimento

23/09/2021 - Daniele Pederzoli

Intercorp è un gruppo peruviano diversificato che opera con numerose attività: bancarie, assicurative, commercio al dettaglio, alberghi, ristorazione, immobiliare, istruzione, finanza, cinema e serv...

Starbucks, un 2020 in sofferenza I protagonisti Usa

Starbucks, un 2020 in sofferenza

Approfondimento

22/09/2021 - Daniele Pederzoli

Starbucks ha aperto il primo punto di vendita a Seattle nel 1971. I due soci fondatori hanno preso il nome da quello del primo ufficiale di Moby Dick di Melville, non per affinità ma perché “suonava...

Evoluzione del Food & Beverage in Italia Formazione

Evoluzione del Food & Beverage in Italia

17/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Adeguarsi al new normal, riconoscere i rischi e cogliere le opportunità della ripresa. Per fornire strumenti e risposte concrete ai professionisti dell’Ho.Re.Ca. e del Modern Trade, nasce “Evol...

È boom di gelato a domicilio Delivery

È boom di gelato a domicilio

16/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Nell’ultimo anno, gli ordini di gelato a domicilio sono aumentati del 179%. È quanto riferito nel report 2021 dell’Osservatorio Gelato-delivery, promosso da Deliveroo e Sistema g elato . È quas...

COK: cocktail pronti da servire o da bere Beverage

COK: cocktail pronti da servire o da bere

10/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Cok – Cans or Kegs  è il nuovo progetto del mondo cocktail dedicato a bar, discoteche, ristoranti, temporary, hotel e spazi per eventi. Si tratta di fusti da 3, 10 o 20 litri, opp...

Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale Bevanda

Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale

10/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale, l’originale bevanda a marchio Almaverde Bio , brand di punta del biologico alimentare italiano di cui l’azienda di trasformazione ravennate è socio fondat...