Focus
L’inizio dell’anno è tipicamente il momento dei bilanci e dei piani commerciali: oggi, più che mai, quest’operazione risulta complicata per molte categorie merceologiche a causa della evidente contra...
L'impresa comunica
Stress e ansia non sono mai stati così tanto presenti nelle nostre vite come nel 2020 appena concluso. Una soluzione naturale in questi momenti si chiama Chewing Calm, l’innovativo integratore in for...
Accadimenti aziendali
Investindustrial si rafforza nella cosmesi e nutraceutica, acquistando, tramite la controllata Procemsa - integratori alimentari, beauty, farmaceutica –, la bergamasca Ofi (Officina farmaceutica...
Ristorazione collettiva
La parola d’ordine della nuova concezione della ristorazione collettiva secondo Elior è flessibilità: soluzioni modulabili e personalizzabili in base alle dimensioni e alle esigenze di ogni singola...
Accadimenti aziendali
Ferrero ha annunciato un accordo definitivo per l’acquisto dell’inglese Eat Natural , produttore di barrette di cereali, muesli tostato e granola. Nei piani di Ferrero c’è l’intenzione di rafforzar...
Focus
La categoria del chewing-gum, più in generale dell’impulso, sta attraversando una fase critica caratterizzata da una decisa contrazione dei consumi. I motivi di questo fenomeno, partito ben prima del...
Nutraceutici
Circa 3,6 miliardi di euro di fatturato nel 2019, con una crescita del 3,6% rispetto all’anno precedente. Il boom del consumo di integratori alimentari sembra inarrestabile, come confermano i dati ri...
Nomina
Il Consiglio Direttivo di FederSalus ha nominato Germano Scarpa ( Biofarma Group ) Presidente dell’Associazione che rappresenta l’intera filiera del mercato degli integratori alimentari. Promuove...
Food
Dal 15 gennaio e fino al 28 febbraio 2021 Rossopomodoro partecipa alla campagna “Veganuary” che, si tiene da oramai 6 anni, nel Regno Unito e in altri 9 paesi del mondo, durante il mese di Gennaio...
Consumatori
Secondo quanto emerso dall’indagine civica sull’esperienza di acquisto e consumo di farmaci e prodotti online, promossa da Cittadinanzattiva Lombardia , Lega consumatori , MDC ...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 10/2020 I dati Oricon hanno registrato una perdita di fatturato per l’intero settore della ristorazione collettiva, tra marzo e maggi...
Accadimenti aziendali
Valsoia ha perfezionato, il 14 dicembre, il contratto definitivo con De.Co industrie per l’acquisto del ramo di azienda relativo a Loriana , il secondo player nel mercato italiano delle piadine a t...
Accadimenti aziendali
Granarolo cede a Morato Pane il ramo d’azienda Pandea , specializzato nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno con e senza glutine. Pandea ha registrato, nel 2019, ricavi di 12...
Il Mio Prodotto del Cuore
Prodotti per tutte le esigenze, anche le più sofisticate: biologico, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti, vegano. Il marchio Hoplà è molto riconosciuto dai consumatori come leade...
Il premio
Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...
Branding
Nuova visual identity per Schär . Il leader mondiale nella nutrizione senza glutine ha rinnovato la sua immagine con l’obiettivo di connettersi con i suoi consumatori in modo più contemporaneo ed ...
Nomine
Renato Calabrese , con significative esperienze in Italia e all’estero e un solido background in ambito finanziario, è il nuovo direttore generale di Probios , azienda operante nell’alimentazione bi...
Indicatori di competitività
L’industria dei prodotti a base di pane e sostituti del pane è quella che conta il maggior numero di aziende italiane sul territorio, ma è anche tra quelle che registra fatturati tra i più modesti ne...
Pane e sostitutivi
Il 95% dell’offerta di Nt Food nasce negli stabilimenti in Toscana. Ancora oggi l’azienda continua a investire nel potenziamento della struttura industriale. La qualità dei prodotti è da sempre un ...
Le filiere produttive
La storia di successo dell’impresa familiare Dr. Schär ha origine nel 1922, quando il Dottor Anton Schär , medico di Innsbruck in Austria, riconobbe la necessità di sviluppare una linea di aliment...