Pizzerie
A distanza di 7 anni dall’inaugurazione del locale, Straforno converte una parte del locale al gluten free con una linea di lievitati interamente senza glutine. L’ampia metratura del locale (750 me...
Gluten free
“Trasferiamo le aspettative dei consumatori dalla tavola al campo, e portiamo ciò che loro si aspettano dal campo alla tavola”: è il “manifesto” di Andriani che nella Murgia Valley, a Gravina in Pu...
L'impresa comunica
Studenti, sportivi, lavoratori. E come loro molte altre persone affrontano ogni giorno sfide quotidiane e necessitano di molta concentrazione per raggiungere i loro obiettivi. Spinti da forti motivaz...
Senza glutine
La categoria dei prodotti senza glutine ricopre un ruolo fondamentale per il consumatore celiaco, il quale oggi può contare su assortimenti molto più ricchi rispetto al passato e su alimenti con cara...
Focus
“Potrebbe essere il glutine” è il titolo della campagna che Schär , player di riferimento per il settore del gluten free, avvia in occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, che ricorre il 1...
Formazione
Schär f oodservice lancia Foodschärvice, una piattaforma di e-learning sulla cucina senza glutine , pensata per supportare tutti i professionisti che desiderano conoscere la tematica della celiach...
Nomina
Maurizio Bassani assume la guida di Parmalat , azienda parte del Groupe Lactalis in Italia, con il compito di proseguire l’impegno a offrire prodotti che contribuiscono al benessere quotidiano di...
Alimenti salutistici
Il Cda di Valsoia ha approvato il progetto di bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2020 e la proposta di distribuzione del dividendo. I ricavi di vendita al 31 dicembre 2020, pari a 83,5 milioni d...
L’impresa comunica
Con oltre 17 miliardi di chiusure prodotte e vendute ogni anno in 100 paesi nel mondo per il mercato degli spirits, del vino, dell’acqua e per gli alimenti quali aceto e olio, Guala Closures Group ...
L’impresa comunica
Con nuove abitudini e stili di vita, il 2020 ha davvero stravolto la quotidianità delle persone, impattando sulla vita di ciascuno di noi, sia dal punto di vista sociale (per esempio, diffondendo l’u...
Focus
È “Con il meglio di noi” il nome scelto per l’intensa campagna istituzionale che Schär ha appena lanciato su tv e media digitali. L’obiettivo è quello di trasmettere i valori del brand: vicinanza a...
Focus
L’inizio dell’anno è tipicamente il momento dei bilanci e dei piani commerciali: oggi, più che mai, quest’operazione risulta complicata per molte categorie merceologiche a causa della evidente contra...
L'impresa comunica
Stress e ansia non sono mai stati così tanto presenti nelle nostre vite come nel 2020 appena concluso. Una soluzione naturale in questi momenti si chiama Chewing Calm, l’innovativo integratore in for...
Accadimenti aziendali
Investindustrial si rafforza nella cosmesi e nutraceutica, acquistando, tramite la controllata Procemsa - integratori alimentari, beauty, farmaceutica –, la bergamasca Ofi (Officina farmaceutica...
Ristorazione collettiva
La parola d’ordine della nuova concezione della ristorazione collettiva secondo Elior è flessibilità: soluzioni modulabili e personalizzabili in base alle dimensioni e alle esigenze di ogni singola...
Accadimenti aziendali
Ferrero ha annunciato un accordo definitivo per l’acquisto dell’inglese Eat Natural , produttore di barrette di cereali, muesli tostato e granola. Nei piani di Ferrero c’è l’intenzione di rafforzar...
Focus
La categoria del chewing-gum, più in generale dell’impulso, sta attraversando una fase critica caratterizzata da una decisa contrazione dei consumi. I motivi di questo fenomeno, partito ben prima del...
Nutraceutici
Circa 3,6 miliardi di euro di fatturato nel 2019, con una crescita del 3,6% rispetto all’anno precedente. Il boom del consumo di integratori alimentari sembra inarrestabile, come confermano i dati ri...
Nomina
Il Consiglio Direttivo di FederSalus ha nominato Germano Scarpa ( Biofarma Group ) Presidente dell’Associazione che rappresenta l’intera filiera del mercato degli integratori alimentari. Promuove...
Food
Dal 15 gennaio e fino al 28 febbraio 2021 Rossopomodoro partecipa alla campagna “Veganuary” che, si tiene da oramai 6 anni, nel Regno Unito e in altri 9 paesi del mondo, durante il mese di Gennaio...