Alimentare

Alimenti dietetici, salutistici e integratori

Integratori alimentari in gran forma Salute

Integratori alimentari in gran forma

Approfondimento

01/12/2021 - Redazione di Largo Consumo

La filiera degli integratori alimentari è sempre più solida e in crescita, non avendo subito il calo che altri comparti hanno patito nei mesi più duri del lockdown. A confermarlo sono i dati della 5a...

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati Premiazioni retail

Migliore Insegna 2022: tutti i primi classificati

18/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 Dossier

Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021

Approfondimento

12/11/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...

Da dieta alimentare a trend di consumo Gluten free

Da dieta alimentare a trend di consumo

Approfondimento

04/11/2021 - Paola Risi

In Italia il mercato gluten free, nato per garantire cibi sicuri a chi soffre di celiachia (una infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticame...

Valsoia compra Swedish green food Alimenti salutistici

Valsoia compra Swedish green food

11/10/2021 - Redazione di Largo Consumo

Valsoia ha perfezionato il contratto definitivo per l’acquisto del 100% di Swedish g reen f ood , società specializzata nell’importazione e distribuzione di prodotti 100% vegetali nel territori...

Valsoia, tutti gli indicatori in crescita Alimenti salutistici

Valsoia, tutti gli indicatori in crescita

15/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Valsoia registra una crescita sostenuta nel 1° semestre dell’anno in corso. La società ha ottenuto ricavi di vendita per 46,4 milioni di euro rispetto ai 43,4 milioni del pari periodo 2020. L’incr...

Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale Bevanda

Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale

10/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale, l’originale bevanda a marchio Almaverde Bio , brand di punta del biologico alimentare italiano di cui l’azienda di trasformazione ravennate è socio fondat...

Cibi che fanno bene Rich food

Cibi che fanno bene

Approfondimento

28/07/2021 - Maria Eva Virga

L'Osservatorio Immagino GS1 Italy , uscito a giugno 2021, che ogni sei mesi analizza più di 100 informazioni presenti sulle confezioni dei prodotti di largo consumo incrociandole con le rilevazioni ...

Dieta Mediterranea a rischio? Riflessione in copertina

Dieta Mediterranea a rischio?

Approfondimento

27/07/2021 - Paola Risi

Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 5/2021 Secondo lo studio Food for Thought the Protein Transformation, di Boston Consulting Group, si sta molto discutendo se sia poss...

Salute e benessere sempre più verticali Integratori

Salute e benessere sempre più verticali

Approfondimento

26/07/2021 - Paola Risi

In questa fase difficile il consumatore ha incluso l’integratore alimentare tra gli acquisti fondamentali, riconoscendogli un ruolo nel mantenimento della salute e del benessere». In uno scenario che...

Equinox al 63% nei biscotti Salpa Accadimenti aziendali

Equinox al 63% nei biscotti Salpa

26/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Il fondo Equinox ha acquisito la quota di maggioranza (63%) del capitale di Gruppo Salpa , leader nella produzione e distribuzione di biscotti per gelato di alta qualità, nel bakery senza glutine,...

Nasce il big della salute online Accadimenti aziendali

Nasce il big della salute online

26/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Farmaè , quotata sul mercato Aim di Borsa Italiana e leader in Italia nel commercio elettronico di prodotti per la salute e il benessere, ha sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisizione di...

Burger vegetali in tante versioni Alternative alla carne

Burger vegetali in tante versioni

Approfondimento

15/07/2021 - Fabio Massi

Le alternative vegetali alla carne, come i burger senza proteine animali, sono tra i prodotti più dinamici e più apprezzati da un’ampia platea di consumatori. Se fino a qualche anno fa, infatti, i bu...

Valsoia preme sull’acceleratore Prodotti salutistici

Valsoia preme sull’acceleratore

Approfondimento

05/07/2021 - Massimiliano Malandra

Valsoia accelera la crescita e chiude il 2020 con ricavi al +11,6%. E “crescita” sembra la parola d’ordine del gruppo, che negli ultimi 12 mesi è entrato nel settore degli integratori alimentari pro...

Straforno “apre” anche al gluten free Pizzerie

Straforno “apre” anche al gluten free

23/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

A distanza di 7 anni dall’inaugurazione del locale, Straforno converte una parte del locale al gluten free con una linea di lievitati interamente senza glutine. L’ampia metratura del locale (750 me...