Temi alimentari

Alimentazione e salute

Spaghetti in cima alle preferenze Pasta

Spaghetti in cima alle preferenze

16/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Su oltre 300 formati di pasta disponibili sugli scaffali, gli italiani ne consumano abitualmente circa 10, che rappresentano il 60% delle 1,4 t vendute ogni anno. Lo rivela una ricerca D oxa -Unio...

Pausa pranzo delivery anche in smartworking Dieta sana ed equilibrata

Pausa pranzo delivery anche in smartworking

10/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

L’indagine f.o.o.d. (Fighting Obesity through Offer and Demand) condotta in Italia dal Gruppo Endered su un campione di oltre 40.000 dipendenti e 2.300 proprietari di ristoranti ha mostra...

Continua l’evoluzione di HealthyFood Pagamenti digitali e delivery

Continua l’evoluzione di HealthyFood

09/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

HealthyFood , la società vicentina già nota nel mondo del food per l’innovativa app MyCIA e il My Contactless Menù, ha presentato due novità. Da un lato, cresce la collaborazione con&n...

5 milioni alle mense biologiche Scuola

5 milioni alle mense biologiche

02/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

È stata raggiunta l'intesa in Conferenza Stato Regioni sul decreto del M inistero delle Politiche a gricole , di concerto con il M inistero dell'Istruzione , sul riparto del Fondo per le mense sc...

Orsero contro lo spreco alimentare Frutta

Orsero contro lo spreco alimentare

02/09/2021 - Redazione di Largo Consumo

Orsero , leader nel mercato italiano e portoghese della distribuzione e import di prodotti ortofrutticoli di alta qualità , stringe una partnership con R ecup , associazione a promozione sociale ch...

Stoviglie monouso, rilevate tracce di Pfas e altre sostanze Ambiente e salute

Stoviglie monouso, rilevate tracce di Pfas e altre sostanze

05/08/2021 - Redazione di Largo Consumo

Rilevata la presenza di Pfas e altre sostanze chimiche pericolose in alcune stoviglie monouso analizzate, tra cui piatti realizzati con fibre vegetali e cannucce di carta. Dopo il Salvagente , ...

Cibi che fanno bene Rich food

Cibi che fanno bene

Approfondimento

28/07/2021 - Maria Eva Virga

L'Osservatorio Immagino GS1 Italy , uscito a giugno 2021, che ogni sei mesi analizza più di 100 informazioni presenti sulle confezioni dei prodotti di largo consumo incrociandole con le rilevazioni ...

Nasce il big della salute online Accadimenti aziendali

Nasce il big della salute online

26/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Farmaè , quotata sul mercato Aim di Borsa Italiana e leader in Italia nel commercio elettronico di prodotti per la salute e il benessere, ha sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisizione di...

La carne vegetale di Heura Foods arriva in Italia Startup

La carne vegetale di Heura Foods arriva in Italia

20/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Già presente in 14 Paesi, Heura Foods , brand spagnolo di carne vegetale, entra nel mercato italiano con le sue proposte dal sapore mediterraneo. I prodotti saranno disponibili sull’app di Glovo , ...

Esselunga aderisce al Codice europeo di Condotta responsabile Sostenibilità

Esselunga aderisce al Codice europeo di Condotta responsabile

19/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Esselunga rinnova il proprio impegno nei confronti della sostenibilità sottoscrivendo il Codice di Condotta europeo per pratiche commerciali e di marketing responsabili nella filiera agroalimentare,...

Burger vegetali in tante versioni Alternative alla carne

Burger vegetali in tante versioni

Approfondimento

15/07/2021 - Fabio Massi

Le alternative vegetali alla carne, come i burger senza proteine animali, sono tra i prodotti più dinamici e più apprezzati da un’ampia platea di consumatori. Se fino a qualche anno fa, infatti, i bu...

L’eCommerce di Bowlpros arriva in Connecthub Bowl tropicali

L’eCommerce di Bowlpros arriva in Connecthub

08/07/2021 - Redazione di Largo Consumo

Bowlpros , start-up innovativa che ha lanciato un online store di prodotti healthy food e accessori per la tavola d’ispirazione tropicale, ha stretto una partnership con Connecthub , hub logistico d...

Sanificazioni anti-Covid nei supermercati Controlli Nas

Sanificazioni anti-Covid nei supermercati

17/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Sanificazioni anti-Covid nei supermercati nel mirino dei carabinieri del Nas. I Carabinieri del Nas hanno fatto una serie di controlli sulle sanificazioni anti-Covid nei supermercati e aziende d...

Caso Pfas, i veneti attendono i numeri Salute

Caso Pfas, i veneti attendono i numeri

15/06/2021 - Redazione di Largo Consumo

Scoperto 8 anni fa, il caso della più grande contaminazione da Pfas al mondo procede in sede giudiziaria. Il Tribunale amministrativo del Veneto ha richiesto di sbloccare dei dossier chiusi da...