11/05/2021
Largo Consumo 04/2021 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Vini rosati

Rosé, una fotografia dei consumi e dei trend

Rosé, una fotografia dei consumi e dei trend

Dalla prima edizione della Selezione Rosé del Concours Mondial de Bruxelles la fotografia aggiornata dei consumi di vini rosati per il 2021. Secondo un sondaggio realizzato presso i giudici degustatori e gli opinion leader, chiamati a giudicare oltre 1.000 vini rosati in gara da 27 Paesi nel corso di una quattro giorni che si è svolta a Bruxelles eccezionalmente in modalità “lockdown” dall’1 al 5 marzo scorsi, infatti, l’80% degli attuali consumi di questa tipologia sono spinti soprattutto dalla fama del brand e dell’etichetta, a prescindere dal vitigno. A vincere tra i consumatori è soprattutto la riconoscibilità del territorio di produzione a dimostrazione di una scelta “emozionale” che esula dalla conoscenza tecnica del vino in sé e che si basa essenzialmente sull’idea di moda, sulle sensazioni gusto-olfattive e su un approccio edonistico. La prima edizione della Selezione Rosé del Concours Mondial de Bruxelles ha incoronato l’Italia seconda al mondo per numero di medaglie conquistate (complessivamente 64) dietro la Francia (135 medaglie ottenute) e davanti la Spagna (42).

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  • Evento 4-6 giugno L’Aquila

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Concours Mondial de Bruxelles