Spot
Stracciatella, Nocciola e Pistacchio. Sono le tre nuove golosità nate dalla grande tradizione lattiero casearia di Lattebusche , un'emozione di gusto e cremosità. Lo spirito che le caratterizza è qu...
Formaggi
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago chiude un 2021 di transizione con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni precedenti la pandemia e scelte orientate a una produzione sempre più sost...
Nomine
L'assemblea dei soci della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione. Il nuovo cda è composto da Remigio Enrico Maria Sequi, Francesco Arcai, Flavio...
Focus
Una cifra record, pari a 13,5 miliardi, e una crescita del 4% nel 2021. È questo il valore e il trend delle esportazioni di cibo, bevande e ortaggi irlandesi. Numeri decisamente importanti, no...
Accadimenti aziendali
Prende sempre più piede l’istituto del pegno rotativo, un prestito che viene concesso a fronte di ingenti scorte di prodotti alimentari di alta qualità. Così Iccrea Banca e Csqa , ente di certific...
Speciale L'anno che verrà - Alimentare
Come riportato in una recente analisi dal Censis , il settore del food, diversamente da numerosi comparti e simultaneamente a ben pochi altri, è riuscito a resistere all’impatto della grave emergenz...
Speciale L'anno che verrà - Scenari
Alberto Langella , Ceo e Founder de La Yogurteria : «Il 2022 sarà l’anno della riscossa dopo 2 anni di pandemia. Restano le problematiche legate agli aumenti dei costi delle materie prime, ma credo ...
Accadimenti aziendali
Dopo l’ingresso nel mercato del Gorgonzola, grazie all’acquisto della novarese Mario Costa , la multinazionale emiliana – 1.280 milioni di fatturato consolidato nel 2020 – si espande negli USA dove ...
Lattiero caseari
La pandemia del 2020 non ha avuto particolari impatti sul lattiero caseario e i risultati di Inalpi lo confermano. La Spa cuneese ha chiuso l’esercizio con un valore della produzione di 194,6 milio...
Focus
A distanza di 4 anni Granarolo lancia una nuova raccolta punti. Un'iniziativa particolarmente innovativa, non solo per i premi in palio, pensati per soddisfare i desideri di tutta la famiglia, ma a...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Mercato Italia Agri-food sector - business status report
2020 brought important news. The domestic consumption of households, as a whole, failed to exceed the 1 trillion threshold and stopped at 958.5 billion. Therefore, compared to 2019, they fell by 11.8...
Dossier
Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...
Latte e derivati
Il lattiero-caseario è stato tra i settori agroalimentari italiani che hanno maggiormente risentito della crisi innescata dal Covid, in virtù della sua forte esposizione verso il canale dell’horeca. ...
Focus
Nell’industria del food & beverage, l’attesa per Anuga 2021 si fa sempre più tangibile, come dimostra il notevole interesse manifestato nei confronti del nuovo concept ibrido: la versione fisica ...
Lattiero-caseario
L’emergenza sanitaria non ferma Latteria Soligo . Nel 2020, nonostante la totale chiusura del canale Horeca , il valore della produzione è stato di 76.580.703 euro (+1.973.793 rispetto al 2019). Be...
L'impresa comunica
Una proposta innovativa, un prodotto unico, in cui il sapore e le proprietà nutrizionali del latte vaccino incontrano la carica proteica di quello ovino: parliamo di A·Yo ,il nuovo yogurt bianco Arbo...
Risultati
Il Cda di Latterie vicentine ha approvato il bilancio consuntivo dell’esercizio 2020. In un contesto di crisi economica, nonostante il fatturato stabile (75 milioni di euro), la marginalità da di...
Accadimenti aziendali
In tempi di crisi Inalpi va in controtendenza e investe, per il 2021-2025, ben 148 milioni di euro sulla propria struttura produttiva: è prevista la costruzione di una nuova torre di sprayatura, ch...
Latte e derivati
Lattebusche è una Cooperativa lattiero casearia che nasce nel 1954 a Busche, paesino in provincia di Belluno, nella parte più montuosa del Veneto, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellu...