Etica
Dal Consorzio Parmigiano Reggiano un investimento di 8,7 milioni di euro, nel 2021, per un progetto dedicato al benessere animale. L'obiettivo è raggiungere i 15 milioni nell’arco del triennio 2021...
Latte e latticini
Da gennaio 2021 è entrato in vigore il contratto con cui Newlat Food , azionista di maggioranza di Centrale del Latte d’Italia , ha concesso in affitto a quest’ultima (con un contratto di due anni ...
Comunicazione
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop , unico organismo riconosciuto a livello ministeriale per la tutela e la valorizzazione di questa eccellenza casearia italiana, sceglie ...
record
Dopo aver chiuso un 2021 da record, con un giro d’affari al consumo pari a 2,7 miliardi di euro, nel primo trimestre 2022, il Consorzio Parmigiano Reggiano ha registrato – rispetto al primo trimestre...
studio di mercato
L’emergenza Covid non ha fermato la crescita della Mozzarella di Bufala Campana Dop che, nel 2021, supera i 54 milioni di chilogrammi di produzione certificata, registrando così un aumento del 7% ris...
bilancio
Il 30 aprile, si è svolta l’assemblea generale dei soci di Latterie Vicentine per l’approvazione del bilancio consuntivo dell’esercizio 2021 e la nomina del Consiglio di Amministraz...
latte
Notizie positive, nonostante le ombre sul futuro gettate dalla situazione attuale. È quanto emerso durante l’annuale assemblea dei soci di Latteria Soligo per l’approvazione del bilancio 2021, svolta...
risultati di esercizio
I ricavi consolidati proforma pari a 625,2 milioni di euro, in diminuzione del 2,6% rispetto al 2020, a parità di perimetro di consolidamento. L’ebitda consolidato proforma del Gruppo risulta pari a ...
Il Provolone Valpadana Dop, protagonista della campagna “Choose your taste, sweet or spicy, only from Eu”, progetto triennale che si propone di migliorare il grado di riconoscibilità dei prodotti a m...
Consorzi di tutela
Il progetto editoriale “Scaglie” del Consorzio Parmigiano Reggiano sta per compiere 24 mesi e si rinnova per celebrare questo traguardo. Tante le novità che da oggi si possono trovare sullo spazio ...
Spot
Stracciatella, Nocciola e Pistacchio. Sono le tre nuove golosità nate dalla grande tradizione lattiero casearia di Lattebusche , un'emozione di gusto e cremosità. Lo spirito che le caratterizza è qu...
Formaggi
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago chiude un 2021 di transizione con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni precedenti la pandemia e scelte orientate a una produzione sempre più sost...
Nomine
L'assemblea dei soci della Cooperativa Assegnatari Associati Arborea ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione. Il nuovo cda è composto da Remigio Enrico Maria Sequi, Francesco Arcai, Flavio...
Focus
Una cifra record, pari a 13,5 miliardi, e una crescita del 4% nel 2021. È questo il valore e il trend delle esportazioni di cibo, bevande e ortaggi irlandesi. Numeri decisamente importanti, no...
Accadimenti aziendali
Prende sempre più piede l’istituto del pegno rotativo, un prestito che viene concesso a fronte di ingenti scorte di prodotti alimentari di alta qualità. Così Iccrea Banca e Csqa , ente di certific...
Speciale L'anno che verrà - Alimentare
Come riportato in una recente analisi dal Censis , il settore del food, diversamente da numerosi comparti e simultaneamente a ben pochi altri, è riuscito a resistere all’impatto della grave emergenz...
Speciale L'anno che verrà - Scenari
Alberto Langella , Ceo e Founder de La Yogurteria : «Il 2022 sarà l’anno della riscossa dopo 2 anni di pandemia. Restano le problematiche legate agli aumenti dei costi delle materie prime, ma credo ...
Accadimenti aziendali
Dopo l’ingresso nel mercato del Gorgonzola, grazie all’acquisto della novarese Mario Costa , la multinazionale emiliana – 1.280 milioni di fatturato consolidato nel 2020 – si espande negli USA dove ...
Lattiero caseari
La pandemia del 2020 non ha avuto particolari impatti sul lattiero caseario e i risultati di Inalpi lo confermano. La Spa cuneese ha chiuso l’esercizio con un valore della produzione di 194,6 milio...
Focus
A distanza di 4 anni Granarolo lancia una nuova raccolta punti. Un'iniziativa particolarmente innovativa, non solo per i premi in palio, pensati per soddisfare i desideri di tutta la famiglia, ma a...