Cibi Etnici

Sagami sbarca a Milano Ristoranti etnici

Sagami sbarca a Milano

22/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sagami , colosso internazionale della ristorazione, sbarca in Italia con il 1° ristorante a Milano, in piazza Duca d’Aosta. L’apertura è prevista a novembre, con un progetto d...

5 anni di 100 Montaditos Ristorazione

5 anni di 100 Montaditos

08/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

100 Montaditos festeggia 5 anni in Italia. L’etichetta spagnola del gruppo Restalia , realtà leader nel franchising della ristorazione , continua con successo a raggiungere importanti...

Un chiosco Sushi daily da Elite Take away

Un chiosco Sushi daily da Elite

04/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sushi daily apre un nuovo corner romano presso il supermercato Elite di via di Sant’Alessandro. Elite è la catena di supermercati con 48 punti di vendita nel Centro Italia, dove &eg...

Bari, da Hagakure si mangia etico Ristoranti giapponesi

Bari, da Hagakure si mangia etico

27/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

Bari, il ristorante fusion giapponese Hagakure in via Amendola (gruppo De Giglio ) si impegna nel diffondere i valori e la cultura della sostenibilità del pescato, in una città che s...

Domicilio, gli italiani preferiscono ancora la pizza Ristorazione

Domicilio, gli italiani preferiscono ancora la pizza

03/07/2018 - Redazione di Largo Consumo

In tema di consegne a domicilio, la pizza rimane il cibo preferito dagli italiani. Lo conferma un’indagine di Adoc . Il 43% delle famiglie che ordina la cena a casa, infatti, sceglie la marg...

Ristorazione

I consumi alimentari nei ristoranti etnici

30/06/2018 - Uva Daniela

Il più recente rapporto Coldiretti-Censis conferma l'andamento positivo della ristorazione nel nostro Paese. Nel 2016 sono stati spesi in totale 78 miliardi di euro per i consumi aliment...

Mars tra i migliori luoghi di lavoro in Europa Risorse umane

Mars tra i migliori luoghi di lavoro in Europa

28/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

In occasione di Great place to work 2018 , Mars è stata nominata 2° Best multinational workplace d’Europa. L’azienda ha raggiunto i vertici della classifica per il 3° an...

Wagamama sbarca a Milano Ristorazione etnica

Wagamama sbarca a Milano

22/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

Wagamama porta a Milano, a pochi metri dal Duomo, in via San Pietro all’Orto, le sue specialità della cucina giapponese . Con questo locale salgono a 3 i ristoranti in Italia, dove il ...

Teramo, Gran Sasso presenta i nuovi brand Centri commerciali

Teramo, Gran Sasso presenta i nuovi brand

06/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

Si è concluso il processo di rivisitazione e ammodernamento del merchandising mix del centro commerciale Gran Sasso di Teramo, svolto in partnership tra Forum real estate management e Sav...

Mars premiata dalle sue dipendenti Risorse umane

Mars premiata dalle sue dipendenti

27/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Mars Italia è uno dei migliori ambienti di lavoro per le donne . L’azienda si è classificata 4 a in un’apposita graduatoria del Great place to work institute , qualifica...

Bennet rinnova i suoi Pdv Supermercati

Bennet rinnova i suoi Pdv

22/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Bennet prosegue con il processo di ristrutturazione dei propri punti di vendita. A Cantù e Castelletto le innovazioni riguardano soprattutto i nuovi reparti: è possibile trovare una fo...

I finalisti del Sial Innovation award 2018 Fiere

I finalisti del Sial Innovation award 2018

15/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sial China annuncia i 10 finalisti del Sial Innovation award 2018. I vincitori delle categorie oro, argento, bronzo saranno comunicati durante la cerimonia che si terrà il 16 maggio alle 15...

Wagamama apre a Milano centro Ristorazione

Wagamama apre a Milano centro

16/04/2018 - Redazione di Largo Consumo

Wagamama si appresta ad aprire prima dell'estate il suo 1° ristorante nella città di Milano. La scelta dal brand specializzato in cucina asiatica è la centralissima via ...

Frodi alimentari, sequestri e denunce dei Carabinieri Ristoranti etnici

Frodi alimentari, sequestri e denunce dei Carabinieri

08/03/2018 - Redazione di Largo Consumo

Proseguono le indagini dei reparti Carabinieri tutela agroalimentare con ispezioni finalizzate al contrasto delle frodi perpetrate nei ristoranti etnici . I militari hanno controllato 33 locali. N...

Adhoc, un'area per le referenze asiatiche Cash & carry

Adhoc, un'area per le referenze asiatiche

27/02/2018 - Redazione di Largo Consumo

Adhoc , il cash & carry presente in Campania dal 2004, lancia Oriente food express, un’area presente in tutti i 6 Pdv dedicata alle referenze asiatiche, realizzate con ingredienti proveni...

Sequestri e sanzioni nei ristoranti etnici Località turistiche

Sequestri e sanzioni nei ristoranti etnici

15/02/2018 - Redazione di Largo Consumo

Prosegue l’attività preventiva a livello nazionale dei reparti Carabinieri tutela agroalimentare con ispezioni finalizzate al contrasto delle frodi perpetrate nei ristoranti etnici d...

I chioschi Sushi daily nei supermercati Tigros Ristorazione

I chioschi Sushi daily nei supermercati Tigros

23/10/2017 - Redazione di Largo Consumo

Tigros dà il benvenuto a Sushi daily : l’operatore francese di sushi preparato al momento è presente con i suoi corner nei supermercati di Busto Arsizio (Va) e, dal 25 ottobre...

Sempre più gusto nello sperimentare Cibi etnici

Sempre più gusto nello sperimentare

Approfondimento

03/04/2017 - Virga Maria Eva

Secondo Fipe , Federazione Italiana Pubblici Esercizi, circa il 15% della ristorazione italiana è etnica o legata alla ristorazione etnica. I numeri più elevati si trovano nell’a...

Pochi prodotti per i nostri musulmani Mininchiesta: Halal

Pochi prodotti per i nostri musulmani

Approfondimento

01/03/2017 - Sala Carlo

In Italia vi sono 1,6 milioni di musulmani secondo le stime dell’IDOS (su un totale di immigrati di altre religioni di oltre 3 milioni di persone, mentre nell’Unione Europea il numero dei...