Orticoltura

Riciclo: istruzioni per l’uso Etichette

Riciclo: istruzioni per l’uso

Approfondimento

03/07/2023 - Chiara Porzio

Identipack è l’osservatorio sull’etichettatura ambientale del packaging frutto dell’unione tra Conai e GS1 Italy , che monitora la presenza sugli imballaggi dei prodotti, di informazioni ambienta...

Mercato & Imprese – 2023 Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo

Mercato & Imprese – 2023

Approfondimento

19/06/2023 - Redazione di Largo Consumo

I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse -  Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario -  Olii di oliva - Ortofru...

Fresche o surgelate ma sempre nella lista della spesa Patate

Fresche o surgelate ma sempre nella lista della spesa

Approfondimento

13/06/2023 - Paola Piovesana

Un prodotto gratificante, versatile, economico, gradito dalla maggior parte dei consumatori di ogni età e nelle più disparate versioni, come ingrediente, pietanza o snack, sia a casa che fuoricasa. L...

Produzione e consumi in calo Ortofrutta

Produzione e consumi in calo

Approfondimento

13/06/2023 - Maria Letizia Mele

Il 2022 è stato un anno difficile per l’ortofrutta: la produzione ha risentito del duplice impatto dell’instabilità dei mercati internazionali e dei cambiamenti climatici. La guerra tra Russia e Ucra...

La marca del distributore rilancerà la frutta? Private label

La marca del distributore rilancerà la frutta?

Approfondimento

07/06/2023 - Nicoletta Ferrini

Il 2022 non è stata una buona annata per il settore ortofrutta. I dati annuali di Cso Italy (Centro Servizi Ortofrutticoli) relativi agli acquisti domestici di frutta e verdura fresca indicano un c...

Sub-irrigazione, oltre la precisione Agricoltura

Sub-irrigazione, oltre la precisione

Approfondimento

06/06/2023 -

Fin dalla sua fondazione negli anni Cinquanta, MartinoRossi ha puntato sulla qualità, una scelta che le ha conquistato la fiducia del mercato. I suoi prodotti – farine, granelle, semilavorati e ing...

Dagli scarti… alle barrette Patate

Dagli scarti… alle barrette

Approfondimento

02/06/2023 -

Si continua a parlare di spreco alimentare nelle nostre case e nell’intera filiera alimentare senza riuscire a ridurre il fenomeno in modo significativo, e frutta, ortaggi e verdure sono le vittime p...

Bonduelle Italia diventa B Corp Vegetali

Bonduelle Italia diventa B Corp

17/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

Bonduelle Italia , azienda leader nel mondo vegetale che opera nel fresco, surgelato e ambient, diventa B Corp™ ed è la prima società benefit del Gruppo in Europa. Un traguardo che corona l’impegno d...

Chiude un Macfrut da record Ortofrutta

Chiude un Macfrut da record

10/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

Chiude con il record di presenze Macfrut 2023. Complessivamente sono stati 49.700 gli ingressi nel corso dei tre giorni, che hanno affollato i padiglioni della Fiera di Rimini , per una crescita d...

Nel carrello degli italiani spicca la IV gamma Ortofrutta

Nel carrello degli italiani spicca la IV gamma

Approfondimento

02/03/2023 - Benedetta Bagni

Comodi, sani, sicuri e sostenibili: i prodotti di IV gamma sono molto apprezzati dagli italiani. Secondo un’indagine Bva-Doxa per il gruppo IV gamma di Unione italiana food il 93% degli intervist...

Bonduelle punta sulla sostenibilità e l’innovazione di prodotto Uomini e strategie

Bonduelle punta sulla sostenibilità e l’innovazione di prodotto

Approfondimento

25/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Bonduelle è un gruppo agroindustriale che opera in quasi 100 Paesi, con quasi 12mila dipendenti distribuiti in 3 continenti. Ogni giorno lavora in partnership con oltre 2mila agricoltori in tutto il...

Innovazione e territorio Patate

Innovazione e territorio

Approfondimento

24/01/2023 - Carlo Sala

La campagna produttiva delle patate 2021-2022 si è aperta in tutta Europa, con un diffuso calo degli investimenti. In particolare, i rincari energetici e dei mezzi tecnici hanno prodotto un violento ...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

La Linea verde a tutta sostenibilità Biologico

La Linea verde a tutta sostenibilità

Approfondimento

04/01/2023 - Maria Eva Virga

La Linea verde è un’impresa familiare italiana che in trent’anni è arrivata a essere uno dei principali player del mercato agroalimentare europeo: 320 milioni di fatturato, 1600 dipendenti, tre stab...

Pomodoro italiano? Forse Conserve vegetali

Pomodoro italiano? Forse

Approfondimento

04/01/2023 - Elisa Latella

Di recente ha fatto notizia il test ideato dalla Stazione sperimentale delle conserve alimentari di Parma ( Ssica ) per rintracciare l’origine della materia prima con un buon grado di sicurezza. Il...

La Linea Verde: 340milioni il fatturato 2022 Ortofrutticoli 

La Linea Verde: 340milioni il fatturato 2022

29/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si sta per chiudere un anno di grande soddisfazione per la crescita del Gruppo La Linea Verde . L’azienda bresciana, leader del mercato delle insalate pronte e dei piatti pronti freschi, con i suoi&...