SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Anche nel 2024 i conflitti in corso, i rincari dell’energia, l’inflazione e l’incremento dei tassi di interesse impatteranno sulla situazione macroeconomica globale e sul potere d’acquisto delle fam...
L’impresa comunica
Da oltre 65 anni Spreafico Francesco & F.lli Spa conferma la propria presenza nel mercato ortofrutticolo, affermandosi in Italia come un leader nella produzione, nell’importazione e nella distr...
Focus
Si terrà a Berlino, dal 7 al 9 febbraio 2024, Fruit Logistica , salone leader a livello mondiale per l’industria ortofrutticola e il suo accesso diretto al mercato globale. In Fruit Logistica è poss...
Ambiente e sicurezza sul lavoro
Princes Industrie Alimentari , società che gestisce il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro, ha chiuso la stagione del pomodoro 2023 raggiungendo importanti risultati ...
Legumi
Il mercato dei legumi secchi in Italia in Gdo, discount inclusi, vale più di 26 milioni a volume e oltre 100 milioni di euro a valore. I segmenti principali sono, in ordine, lenticchie e fagioli secc...
Pomodoro da industria
È la più importante filiera italiana dell’ortofrutta trasformata e ricopre un ruolo strategico nell’ambito dell’economia nazionale, con un fatturato complessivo che nel 2022 è stato di 4,4 miliardi d...
Focus
Da ortomercato cittadino tradizionale a mercato agroalimentare integrato, fino a diventare un vero e proprio cityhub dell’alimentazione competitivo a livello europeo. Questa è la linea strategica che...
Accadimenti aziendali
Accordo nella IV gamma tra la veneta Cultiva e Sab di Telgate (Bergamo). La prima ha fermato lo stabilimento di Taglio di Po, in provincia di Rovigo, dove lavorano 60 persone. La partnership, sec...
Etichette
Identipack è l’osservatorio sull’etichettatura ambientale del packaging frutto dell’unione tra Conai e GS1 Italy , che monitora la presenza sugli imballaggi dei prodotti, di informazioni ambienta...
Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo
I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse - Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario - Olii di oliva - Ortofru...
Le aziende si presentano
Fondata nel 1926 a Budrio, in provincia di Bologna, giunta oggi alla terza generazione, Pizzoli si distingue da sempre per aver unito una grande capacità di innovare, all’attenzione qualitativa del...
Patate
Un prodotto gratificante, versatile, economico, gradito dalla maggior parte dei consumatori di ogni età e nelle più disparate versioni, come ingrediente, pietanza o snack, sia a casa che fuoricasa. L...
Ortofrutta
Il 2022 è stato un anno difficile per l’ortofrutta: la produzione ha risentito del duplice impatto dell’instabilità dei mercati internazionali e dei cambiamenti climatici. La guerra tra Russia e Ucra...
Private label
Il 2022 non è stata una buona annata per il settore ortofrutta. I dati annuali di Cso Italy (Centro Servizi Ortofrutticoli) relativi agli acquisti domestici di frutta e verdura fresca indicano un c...
Agricoltura
Fin dalla sua fondazione negli anni Cinquanta, MartinoRossi ha puntato sulla qualità, una scelta che le ha conquistato la fiducia del mercato. I suoi prodotti – farine, granelle, semilavorati e ing...
Patate
Si continua a parlare di spreco alimentare nelle nostre case e nell’intera filiera alimentare senza riuscire a ridurre il fenomeno in modo significativo, e frutta, ortaggi e verdure sono le vittime p...
Vegetali
Bonduelle Italia , azienda leader nel mondo vegetale che opera nel fresco, surgelato e ambient, diventa B Corp™ ed è la prima società benefit del Gruppo in Europa. Un traguardo che corona l’impegno d...
Ortofrutta
Chiude con il record di presenze Macfrut 2023. Complessivamente sono stati 49.700 gli ingressi nel corso dei tre giorni, che hanno affollato i padiglioni della Fiera di Rimini , per una crescita d...
Ortofrutta
L’Assemblea Generale dei soci dell’ AOP Gruppo VI.VA. Visione Valore Soc. Coop. è stata l’occasione per il rinnovo dei componenti del Consiglio di Amministrazione con l’allargamento a undici rappres...
Ortofrutta
Comodi, sani, sicuri e sostenibili: i prodotti di IV gamma sono molto apprezzati dagli italiani. Secondo un’indagine Bva-Doxa per il gruppo IV gamma di Unione italiana food il 93% degli intervist...