Focus
Circa 60 mila visitatori professionali e 3 mila aziende espositrici. E soprattutto, grazie all'allentamento dell’emergenza pandemica e alle nuove norme a favore della partecipazione fieristica da par...
Agroalimentare made in italy
Un bilancio sulle esportazioni agroalimentari italiane dopo due anni di pandemia mette in luce una dinamica di crescita a valori vicina al +15% -rispetto al 2019 -, con performance superiori a quelle...
Agroalimentare
In Italia la crisi climatica impatta, e da tempo, anche sui campi agricoli e di conseguenza sul carrello della spesa. Il 2021 non fa eccezione, mettendo anzi a bilancio danni particolarmente intensi....
Conserve vegetali
Promuovere i legumi in scatola valorizzandone le principali caratteristiche di salubrità e gusto. Questo l’obiettivo di ANICAV , Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, che ...
Ricerca KPMG
“Siamo orgogliosi di annunciare che la Formaggeria Gran Moravia è stata giudicata da KPMG la miglior catena retail al dettaglio della Repubblica Ceca per l'anno 2021”. È con queste parole che Robe...
Spumantistica italiana
Costruito sul marchio dell’azienda Maia Wine che vede raffigurata la ninfa Maia, prende vita un avatar che partendo da un’ispirazione classica si proietta nel Metaverso. Un brand dinamico, già pio...
Riflessioni di copertina
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 11/2021. La pandemia ha messo a dura prova l’esistenza e l’operatività delle aziende famigliari del food e del beverage, quelle senza...
Oggettistica d’autore
24 ORE Cultura lancia art&design24 , il nuovo brand di oggettistica “d’autore” ispirato ai temi dell’arte, del design, dell’architettura, della musica e della moda. Obiettivo di ...
Ortofrutta
Terra Mia Italia è una rete di imprese a tutela dell’agroalimentare italiano. Le parole guida del nuovo progetto puntano alla blockchain, alla guerra al cosiddetto Italian sounding, ai marcatori del...
Etica
Sperlari , eccellenza storica nazionale e simbolo del Made in Italy nel mondo, rafforza il proprio impegno etico diventando partner di Too Good To Go e sottoscrivendo il Patto contro lo Spreco Alim...
Salumi
Fiorucci entra nel mercato dell’e-commerce con il lancio della piattaforma Casa Fiorucci. Si rivolge ai consumatori e intende far riscoprire loro i sapori autentici del made in Italy con un’ampia pr...
Retail e ristorazione
Si potenzia la presenza di Eataly in Giappone dove l'insegna opera attualmente con cinque punti di vendita. Il quinto store è stato realizzato a Tokyo, all’interno del complesso Ginza Six...
Made in Italy
Dopo lo stop imposto dall’emergenza Covid -19 è tornata la Giornata Qualità Italia del Comitato Leonardo , con la consegna, alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella , dei Pre...
Made in Italy
Carrefour Italia è la prima insegna multinazionale a entrare a far parte di Filiera Italia , Associazione dedicata alla valorizzazione e promozione delle eccellenze del made in Italy agroalimentare...
Le copertine di Largo Consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 2/2021 Secondo il report dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile la percentuale di olio di palma certificato, utilizzato...
Frodi
È online sul sito del Mipaaf il Report 2020 dell'attività operativa dell'Ispettorato Centrale Repressione Frodi ( ICQRF ) con i dettagli sugli interventi contro frodi, fenomeni di italian sounding ...
Riflessione in copertina
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 12/2020 L’export di pasta continua a crescere segnando un più 30% rispetto al 2019 come, di pari passo, è tornato ad aumentare l’arri...
Cereali
Il 53% dei consumatori attribuisce un valore crescente ai prodotti alimentari realizzati con materie prime d’origine nazionale (fonte: Nomisma - Ufficio Studi Coop “2021, l’anno che verrà”, Consu...
Italian sounding
Sembrano al 100% made in Italy, in realtà altro non sono che imitazioni. Che però ricordano talmente bene il Belpaese da essersi guadagnati l’appellativo di italian sounding. Sono oltre 600 i beni de...
Made in Italy
Si è svolta il 26 novembre la Giornata internazionale dell’olivo , istituita lo scorso anno dall’ Unesco . “L'Unesco ha riconosciuto all'olivo il suo ruolo culturale e il suo ruolo di volano nello...