Zucchero
La riforma del mercato dello zucchero introdotta nel 2006 dall’Unione europea per razionalizzare il settore saccarifero e per difendere i pochi grandi produttori continentali sui mercati mondia...
Dolcificanti
In un momento storico in cui aziende e consumatori sono molto più attenti ai problemi di salute connessi all’alimentazione, sempre più persone sono alla ricerca di cibi e prodotti...
Salutismo
La campagna contro lo zucchero e le sue calorie sta costringendo molti colossi del food a scendere a patti con la sempre difficile riformulazione dei prodotti, in modo da ridurre sensibilmente il con...
Resoconto: Zucchero
Il mondo dello zucchero ha qualcosa da dire e intende esprimersi mettendo il luce le sue molteplici potenzialità. E’ quanto emerso lo scorso giugno all’assemblea dei soci COPROB ,...
Resoconto: Zucchero
Su ogni tavola e in ogni pasto accompagna gli italiani senza la dignità che meriterebbe la sua reale importanza. Lo zucchero nazionale sceglie la riconoscibilità come fattore distintivo...
Minori quantitativi di zucchero per quanto riguarda le bevande Coca-Cola , la quale ha anche varato un piano di taglio dei costi. È la nuova strategia adottata dal gigante di Atlanta, giustif...
Focus
Dal lavoro degli agricoltori italiani della cooperativa Coprob nasce uno dei prodotti Made in Italy per eccellenza, lo zucchero. Italia Zuccheri è il marchio che contraddistingue la cooper...
Fino a qualche anno fa la quasi totalità dello zucchero consumato e utilizzato in Italia era di provenienza nazionale poi, per via delle nuove politiche agricole europee, l’Italia si &eg...
Zucchero
Lo zucchero continua a ingolosire gli investitori. All’ Intercontinental Exchange di New York il future su questa cosiddetta soft commodity è infatti balzato al livello più alto ...
Eridania , sensibile alla tema del continuo espandersi dei problemi dell’obesità e del sovrappeso – si calcola che ne soffra il 46,1% della popolazione oltre i 18 anni, di cui il 3...
I dati del consumo di bevande zuccherate in 80 Paesi del mondo sono stati divulgati dall’ Università di Laval , in Canada, sulla base di una classifica elaborata a partire dai rilievi di...
Video: Benessere
Frutta, verdura, salute, medicina. Ma anche elementi che non ti aspetteresti. Lo testimonia Veronica Vallini R&D manager di Eridania Sadam : «Eridania Sadam fa parte del gruppo Maccafer...
Eridania ha lanciato il suo nuovo marchio di zucchero integrale di canna Tropical Moscovado. Dall’aspetto di colore scuro, formato da piccoli cristalli ricchi di melassa, è caratterizza...
L’azienda piemontese Sandretto , specializzata nella realizzazione di presse a iniezione per lo stampaggio della plastica, scommette sul settore delle plastiche “verdi” derivanti d...
Per Gian Paolo Mangolini , logistic manager di Eridania Italia , “le criticità maggiori riguardano il controllo dei fornitori e del rispetto degli accordi contrattuali, oltre l’a...
La campagna bieticolo-saccarifera di Coprob , il principale produttore italiano di zucchero, ha visto impegnati, rispettivamente il 27 e il 30 luglio, gli stabilimenti di Minerbio (Bologna) e di Pon...
Italia con un ruolo pionieristico nell’ambito della chimica “verde”: una vera a propria sfida proiettata verso il futuro. Giunge così in dirittura d’arrivo il primo pol...
Tra i principali gruppi del mercato agroindustriale italiano e presente lungo tutta la filiera saccarifera, Eridania Sadam ha chiuso il bilancio 2013 con un utile netto di 1,1 milioni contro i 9,2 ...
Il consiglio di amministrazione di Coprob ha nominato l’ing. Giancarlo Fontana , già direttore generale della Pizzoli Spa, nuovo direttore generale della cooperativa attiva ne...
Video: modelli organizzativi
"Diventa necessario capire meglio le esigenze del consumatore e investire in innovazione, puntando sui segmenti in crescita come lo zucchero di canna, dove abbiamo appena lanciato un prodotto ad...