Ristorazione
Si è svolta all’ Istituto alberghiero Saffi la tappa fiorentina del Festival Agrichef , che ha visto la partecipazione di 7 agriturismi con altrettanti agrichef, provenienti dalle dive...
Consumatori
La scorsa estate, l'82% degli italiani ha utilizzato internet per informarsi e/o prenotare le proprie vacanze . Lo rileva un’analisi Nielsen travel & leisure , basata su 1.500 rispond...
Tax free
Roma e Milano volano in testa alla classifica delle città europee per maggiore crescita nel tax free shopping (rispettivamente +12% e +7%). Parigi e Londra restano davanti per valore assoluto. In g...
Start up
Nata con lo scopo di unire gli appassionati di calcio di tutto il mondo, Homefans è la start up inglese che offre viaggi su misura per piccoli gruppi e gite giornaliere per rendere una par...
Food experience
L’autenticità di un prodotto del territorio come il formaggio costituisce una condizione necessaria per lo sviluppo di un’ offerta turistica di qualità. Questa è una ...
Progetto Green Vallée d'Aoste
Green Vallée d'Aoste è un progetto che nasce dall’idea di coinvolgere l’ospite in un percorso virtuoso che fa della mobilità sostenibile il modo migliore per visi...
I lettori di “ Food and travel Italia ” hanno nominato come migliore agenzia di viaggi di quest’anno Robintour, che ha avuto così il primo premio nella relativa categoria deg...
Viaggi e ristoranti
Il sito di viaggi TripAdvisor ® e TheFork , piattaforma di prenotazione di ristoranti attiva in Europa e sussidiaria di TripAdvisor, hanno inaugurato la nuova sede di Milano, la cui pr...
Agenzie creative
TripAdvisor ha scelto Mother come agenzia creativa di riferimento a livello globale. In occasione del 20° anniversario, l’azienda ha l’obiettivo di introdurre funzioni aggiornate...
Cash & carry
Venezia - Metro festeggia i 40 anni di attività del punto di vendita di via Colombara a Mestre. La Casa dell’Horeca di Venezia accoglie e serve i professionisti della ristorazione e d...
Fiere
La 41 a edizione di HostMilano , la manifestazione leader mondiale dell’hospitality organizzata da FieraMilano , chiude con la cifra record di oltre 200.000 visitatori. Numeri in crescita ...
Augusto Congionti , imprenditore agricolo biologico nonché operatore agrituristico in provincia di Macerata dal 1987, è il nuovo presidente di Agriturist , l’associazione che riu...
Agriturismo
La Regione Lombardia ha introdotto interessanti novità al testo unico in materia di Agricoltura, foreste, pesca e sviluppo rurale che interviene sulla disciplina degli agriturismi e del fl...
Turismo
I turisti statunitensi tornano a occupare il 2° posto in Italia negli acquisti tax free . È quanto emerge dagli ultimi dati Global blue riferiti al trimestre maggio-luglio 2019, in cui ...
Fiere
L’ Unione r istoranti Buon r icordo sarà presente con i suoi ristoratori e chef al Salone del c amper di Parma (14-22 settembre), la più importante fiera italiana del sett...
Le vacanze e i viaggi all’insegna del vino e del buon cibo rappresentano un mercato in forte ascesa e fra i più vivaci, ma ancora poco conosciuto per ciò che concerne le dinamiche...
Consumi
Quasi 7 italiani su 10 (69%) hanno scelto di consumare cibo di strada nell’estate 2019, con una domanda che concilia la praticità con il costo contenuto e rappresenta una forma di vendit...
Turismo
La catena alberghiera del Gruppo Alpitour che riunisce 18 strutture in Italia e all’estero ha inserito la sostenibilità a pieno titolo tra le leve strategiche del business. Dopo aver a...
Outlet
Turisti stranieri in crescita al Sicilia Outlet Village di Agira, vicina a Enna: i turisti rappresentano il 30% del footfall totale e nel 2018 sono cresciuti del 40% rispetto al 2017 (+70...
Innovazione
Il Piemonte festeggia 2 vittorie al Premio nazionale innovazione di Confagricoltura . Nella categoria “Reti, filiere” trionfa il gruppo Cerealinnova , fondato nel 2016, con il progetto ...