Anniversari
Una storia che si intreccia con quella della tradizione del mare, delle tecniche della pesca e della lavorazione del pesce, quella di Callipo , azienda calabrese di Pizzo, leader delle conserve itti...
Tonno in scatola
Si fa presto a dire tonno in scatola. In tranci o filetti, al naturale o in olio extravergine d’oliva, pescato a canna, grigliato, aromatizzato con spezie, arricchito da verdure, legumi o cerea...
Formazione
Callipo , storica azienda calabrese attiva nel comparto conserve ittiche , investe in formazione e nel mantenimento delle tradizioni. L'azienda ha infatti avviato un’apposita scuola per fo...
Risorse umane
Callipo , gruppo specializzata nella produzione di tonno e gelati, chiuderà l’anno con un fatturato di 57.865.000 di euro, con un incremento del 10,7% rispetto al 2017. Risultati positiv...
Sostenibilità
Generale Conserve , azienda genovese specializzata in conserve ittiche con il marchio Asdomar , si aggiudica la terza edizione del Premio Oasis Ambiente, nella categoria Process and Product Innova...
Secondo Nielsen , l'ittico vale circa 1/10 del Pil agroalimentare italiano. I dati mostrano un incremento a valore e a volume rispettivamente del 5,7% e dell’1,9% del reparto in Italia. Su...
Tonno
Mareblu ha scelto Tonno leggero per sostenere e comunicare l’impegno di Lilt (Lega italiana per la lotta contro i tumori) nella ricerca e nella promozione di uno stile di vita sano e di una ...
Campagne Tv
È in onda la nuova campagna Tv di Consorcio , azienda spagnola di prodotti ittici di alta qualità. Lo spot, firmato da Armando Testa con la regia di Paolo Genovese , si prese...
Conserve ittiche
Il gruppo internazionale Calvo food ha aumentato le sue vendite globali del +7,5% nel 2017 e ha raggiunto i 618,3 milioni di euro di fatturato, segnando così 10 anni di crescita. L'eserc...
Ambiente
Le tartarughe Caretta in degenza presso il Centro di Primo Soccorso dell’ Area Marina Protetta Isole Egadi diventano “sorvegliate speciali” grazie al Marine turtle tracking finan...
Inquinamento marino
In occasione di Seeds&Chips , Rio mare ( Bolton alimentari ) ha premiato la start up italiana Sead (Sea defence solutions) con il “Building a sustainable future award”. Il sistem...
Fiere
Sial China annuncia i 10 finalisti del Sial Innovation award 2018. I vincitori delle categorie oro, argento, bronzo saranno comunicati durante la cerimonia che si terrà il 16 maggio alle 15...
Focus
Mareblu prosegue la collaborazione con la Lilt , Lega italiana per la lotta contro i tumori, e sceglie di puntare su Tonno Leggero per sostenere e comunicare l’impegno dell'associazione n...
Tonno
Rio mare , leader nel mercato del tonno in scatola , è riuscita negli ultimi 7 anni a ridurre di circa il 30% il consumo di acqua utilizzata per realizzare un’unità di prodotto f...
Salute
Secondo una ricerca dell’Osservatorio nazionale per il monitoraggio della iodoprofilassi ( Osnami ), il 29% della popolazione mondiale è esposta alla carenza di iodio. In Italia il defic...
Focus
Per Mare Aperto ( Gruppo Jealsa ) l'innovazione è una priorità: non a caso 12 mila consumatori hanno partecipato alla più importante ricerca di mercato sull’innovazio...
Conserve ittiche
Nel 2017 il tonno in scatola secondo Ancit ha mostrato andamenti soddisfacenti, sebbene non senza criticità, fra cui i prezzi alla produzione che hanno risentito della pressione dei costi de...
Focus
Negli anni Ottanta Francesco Di Mauro , fondatore di Iasa , fu il primo a introdurre la confezione di filetti di tonno nel barattolo di vetro. E oggi, l’azienda salernitana vicinissima a trag...
Ittici
Rio mare ha ribadito il proprio impegno nella sostenibilità in occasione della Giornata mondiale della pesca (21 novembre). Ne è prova la partnership internazionale siglata quest&r...
Conserve ittiche
Grazie al marchio Asdomar , Generale conserve , azienda italiana specializzata nell’ ittico , si aggiudica con il progetto “Tonno zero spreco” la 15 a edizione del Sodalitas soc...