Vino
Le enoteche in Italia sono sempre più numerose e anche più profittevoli. Fotografando il quinquennio 2013-2018 insieme a Coldiretti e Camera di Commercio di Milano, Lodi e Monza e Br...
Mele
La partenza aveva alimentato molte aspettative che, se non proprio disattese, sono state certamente ridimensionate. Questa in estrema sintesi la valutazione della stagione melicola 2019-2020 che port...
Segno più per quasi tutte le grandezze economiche e patrimoniali del gruppo Bauli nel 2018/19. Con sede a Castel d’Azzano (provincia di Verona) e nata come pasticceria artigianale di ...
Pasta
Pasta, un alimento che conquista sempre più consumatori a livello globale, destinato a nuove tendenze. È quanto emerge dalla ricerca realizzata da Eumetra per Unione Italiana Food (...
Acqua
Riapre dopo 5 anni il 3° stabilimento di Fonte Regina Staro , il gruppo delle acque delle Piccole Dolomiti . L’operazione è parte di un investimento di 2,5 milioni di euro. Le sue ...
Focus
AD Macchine Impianti (SIAD MI), azienda leader nella produzione di compressori per il settore Food & Beverage, ha partecipato all’importante ampliamento della storica Tavina Spa, attiva dal...
Comau , società player a livello globale nel campo dell’automazione industriale, propone al mercato una innovativa piattaforma AGV ( Automated Guided Vehicle ), estremamente flessibile...
Dolciari
Nutkao , specializzata nella produzione di crema spalmabile a base di cacao e nocciole e semilavorati per l’ industria dolciaria , ha inaugurato il nuovo stabilimento a Canove di Govone, frutto...
Biometano
Faenza - Caviro extra investe 9 milioni di euro nel primo impianto agroindustriale italiano di biometano . Il processo è certificato dal Consorzio italiano biogas e rappresenta un nuovo t...
Farine e semole
Con circa 7,8 milioni t di farine e semole, l' industria molitoria italiana è la 1 a in Europa. L'Italia precede Germania e Francia. A rilevarlo è l'Associazione industria...
Farine
Mulino Padano , storica realtà dell’ industria molitoria italiana , ha chiuso il 2018 con un fatturato di 25 milioni di euro. La principale evidenza è rappresentata dal risultato ...
Prosciutto
Il Consorzio del prosciutto di San Daniele rende noti i dati di bilancio 2018. La produzione aumenta del 5,4% rispetto al 2017, per un totale di 2.787.812 cosce di suino avviate alla lavorazione....
Tabacco
Coldiretti commenta positivamente il verbale d’intesa programmatica pluriannuale tra Philip Morris e il Ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del Turismo . Un accordo ...
Produzione
Il bio non è più una nicchia, o almeno nel mondo del vino , con l’Europa mediterranea a fare da traino: il 71% dei vigneti organic a livello mondiale è distribuito tra Spa...
Birra
Carlsberg ha inaugurato presso il proprio birrificio di Induno Olona (Varese) due importanti novità ad alto tenore di tecnologia sostenibile : l’innovativo impianto di pastorizzazione ...
Zucchero
Despar punta su una filiera di produzione al 100% nazionale per lo zucchero classico a marchio proprio . L’iniziativa è frutto dell’accordo con la cooperativa Coprob , presente ...
Ortofrutta
Con una produzione di 3,4 milioni di t su 140.000 ettari e il 61% delle esportazioni totali dell'Ue, nel 2017 la Spagna si conferma leader del mercato europeo delle arance . Lo confermano i dati...
Cibo etnico
Mulan , la prima impresa ad aver portato il cibo “cinese made in Italy” nei supermercati italiani , ha inaugurato nuovo stabilimento da 4.000 mq a Cremona. È il coronamento di un ...
Caffè
Approvata la richiesta presentata dalla torrefazione Covim per l’ampliamento dello stabilimento di Tribogna (Ge) e la realizzazione di un nuovo polo logistico e di un silos da adibire allo st...
Vini
Ottima annata per il Prosecco Doc : il risultato della vendemmia 2018 è pari a 3.600.000 hl, che come da previsione corrispondono al +10,8% rispetto all’anno precedente. Il 2018 supera ...