Ristorazione
La Nazionale Italiana Cuochi è salita sul podio più alto al “Culinary World Cup”, una delle competizioni di cucina più importanti e prestigiose al mondo c...
Conserve di pomodoro
Dopo una prima collaborazione in ambito prettamente digital, Mutti , leader nella lavorazione del pomodoro , ha scelto di affidare la creatività della sua comunicazione su tutta la marca a ...
Fruttagel è una Società Cooperativa con due stabilimenti di lavorazione e confezionamento di prodotti alimentari in Italia. Le attività dell’azienda sono basate su du...
Banda stagnata
Gli imballaggi leggeri in banda stagnata, in particolare gli open top, con 5 kg di capacità massima, si rivelano ancora oggi il tipo di packaging più utilizzato per confezionare i pomod...
Pomodoro
Petti pomodoro si affida alla consulenza strategica e creativa di Yam112003 : da aprile 2018 l’agenzia si occupa della comunicazione del brand , dal digitale all’off line. Yam cura cre...
Frodi alimentari
II Reparto Carabinieri Tutela agroalimentare di Salerno, in collaborazione con il locale Nucleo operativo ecologico , ha denunciato alla Procura della Repubblica di Nocera Inferiore (Sa) il titola...
Pomodoro
Cirio sigla una partnership con l’Associazione verace pizza napoletana ( Avpn ), nata nel 1984 per la difesa e la valorizzazione della pizza prodotta e lavorata secondo la tradizione. Cirio ...
Licenze
Valsoia firma un contratto con il consorzio cooperativo Conserve Italia per la concessione in licenza d’uso in esclusiva di Pomodorissimo Santa Rosa , storico marchio attivo nelle pa...
Pomodoro
Mutti ha siglato un protocollo di intesa per la creazione di un laboratorio per la produzione e confezionamento di pomodori presso il carcere di Carinola (Caserta). L'accordo prevede la coltiv...
Schede aziendali
Consorzio Casalasco del Pomodoro è la prima filiera italiana per la produzione e trasformazione di pomodoro da industria proveniente dai 7.000 ettari di terreno dei soci della cooperativa. Tr...
I prodotti alimentari a marchio del distributore continuano a essere particolarmente presenti nella spesa degli italiani. Lo confermano i dati 2016 di Plma (Private label manufacturers associatio...
Nonostante la linea Petti sia stata lanciata a fine 2013, l’azienda di famiglia è una realtà storica dell’alimentare italiano che, fin dal 1925, produce conserve di pomodo...
Consumi
Sono pari a 8,52 miliardi di kg i consumi di frutta e verdura delle famiglie italiane nel 2017, registrando un aumento del 2,2% rispetto all’anno precedente, con una storica inversi...
Eventi
Riparte “Giro d’Italia”, l’iniziativa itinerante organizzata da Apci - Associazione professionale cuochi italiani, per far incontrare i professionisti della ristorazione c...
Prodotti tipici
Syngenta si fa promotore di una nuova iniziativa volta a creare valore per i produttori siciliani di ciliegino e per la gdo: la realizzazione e il lancio di un brand unico per il pomo...
In base ai dati Ancit / Doxa , in Italia i consumatori totali di tonno in scatola ammontano al 94% della popolazione. I consumatori settimanali sono pari al 43%. Pratico e versatile, il tonno in sca...
Grande distribuzione
Uno studio svedese della Karlstad u niversity , pubblicato sulla rivista Resources, c onservation and r ecycling svela che sono banane, mele, pomodori, insalata, peperoni, pere e uva le catego...
Food Processing
«La pianificazione delle strategie è una parte importante per il successo aziendale e alla quale il nostro gruppo dedica, quotidianamente, un quinto del tempo». Ad affermarlo &egra...
Raccolta 2018
Si è conclusa la trattativa tra i rappresentanti degli industriali e degli agricoltori per la definizione del prezzo relativo alla prossima campagna di raccolta del pomodoro 2018: l’ac...