Ortofrutta e ortofrutticoli

Nuova vita al fresco in gdo con il film in Mater-Bi MARCA 2023

Nuova vita al fresco in gdo con il film in Mater-Bi

Approfondimento

25/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Una scelta intelligente, moderna, sostenibile: il pack green . La domanda è in costante crescita e oggi si rivela un'esigenza fortissima per tutte le aziende dell'Industria e della Distribuzione. No...

Bonduelle punta sulla sostenibilità e l’innovazione di prodotto Uomini e strategie

Bonduelle punta sulla sostenibilità e l’innovazione di prodotto

Approfondimento

25/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Bonduelle è un gruppo agroindustriale che opera in quasi 100 Paesi, con quasi 12mila dipendenti distribuiti in 3 continenti. Ogni giorno lavora in partnership con oltre 2mila agricoltori in tutto il...

Innovazione e territorio Patate

Innovazione e territorio

Approfondimento

24/01/2023 - Carlo Sala

La campagna produttiva delle patate 2021-2022 si è aperta in tutta Europa, con un diffuso calo degli investimenti. In particolare, i rincari energetici e dei mezzi tecnici hanno prodotto un violento ...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

La Linea verde a tutta sostenibilità Biologico

La Linea verde a tutta sostenibilità

Approfondimento

04/01/2023 - Maria Eva Virga

La Linea verde è un’impresa familiare italiana che in trent’anni è arrivata a essere uno dei principali player del mercato agroalimentare europeo: 320 milioni di fatturato, 1600 dipendenti, tre stab...

Pomodoro italiano? Forse Conserve vegetali

Pomodoro italiano? Forse

Approfondimento

04/01/2023 - Elisa Latella

Di recente ha fatto notizia il test ideato dalla Stazione sperimentale delle conserve alimentari di Parma ( Ssica ) per rintracciare l’origine della materia prima con un buon grado di sicurezza. Il...

NielsenIQ Italia presenta i dati di ottobre dell’eCommerce  E-COMMERCE

NielsenIQ Italia presenta i dati di ottobre dell’eCommerce 

02/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

NielsenIQ ha presentato lo scenario di ottobre dell’eCommerce, individuando diverse chiavi di lettura. L’eCommerce del Largo Consumo, nel progressivo ottobre 2022, registra un fatturato pari a 1612 m...

La Linea Verde: 340milioni il fatturato 2022 Ortofrutticoli 

La Linea Verde: 340milioni il fatturato 2022

29/12/2022 - Redazione di Largo Consumo

Si sta per chiudere un anno di grande soddisfazione per la crescita del Gruppo La Linea Verde . L’azienda bresciana, leader del mercato delle insalate pronte e dei piatti pronti freschi, con i suoi&...

Gli elementi critici dei freschi Ortofrutta

Gli elementi critici dei freschi

Approfondimento

18/11/2022 - Maria Letizia Mele

Da una parte una produzione molto frammentata in cui manca l’aggregazione, dall’altra consumatori che chiedono sempre più prodotti di qualità e a prezzi accessibili. A queste criticità del mondo dei ...

Pera dell’Emilia Romagna Igp: è l’inizio di una nuova p-era Frutta

Pera dell’Emilia Romagna Igp: è l’inizio di una nuova p-era

08/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Una nuova immagine, un nuovo progetto e un nuovo corso per la Pera dell’Emilia Romagna IGP, uno dei prodotti a Indicazione Geografica Protetta di riferimento per l’Italia che, grazie a un progetto di...

Melone Mantovano Igp: nel 2022 raccolto di qualità melone mantovano

Melone Mantovano Igp: nel 2022 raccolto di qualità

07/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

C’è una sostanziale soddisfazione nel bilancio che il Consorzio del Melone Mantovano Igp fa della campagna 2022. A tracciare un quadro della stagione è il presidente Mauro Aguzzi, che spiega: «Sul fr...

Cultiva, ritorna il Radicchio IGP di Chioggia IV GAMMA

Cultiva, ritorna il Radicchio IGP di Chioggia

28/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Il prodotto che ha dato inizio a tutto e ha fatto la fortuna dell’azienda di Taglio di Po anche oltre oceano, è di nuovo disponibile alla vendita. Dal 1 settembre al 31 marzo infatti, il Radicchio IG...

Le filiere produttive: Cultiva Insalate e ortaggi

Le filiere produttive: Cultiva

Approfondimento

27/10/2022 - Maria Eva Virga

Cultiva è un’organizzazione di aziende agricole che producono e commercializzano insalate e ortaggi a foglia a livello internazionale. Cultiva è nata dalla visione dell’imprenditore Giancarlo Bosco...

Ortofrutta, il cliente è senior Frutta e verdura

Ortofrutta, il cliente è senior

Approfondimento

11/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Consumi di ortofrutta in calo nel 2021 dopo una breve parentesi positiva registrata durante il periodo di maggior emergenza sanitaria dovuta al Covid-19. Fra i canali di vendita si salvano solo i sup...