Industria di trasformazione alimentare

I profumi del mare nelle eccellenze ittiche Drago TUTTOFOOD 2023

I profumi del mare nelle eccellenze ittiche Drago

Approfondimento

18/05/2023 - Paola Piovesana

Drago Conserve è prima di tutto una bella storia di famiglia. I profumi del mare nobilitati al massimo con la sapienza della tradizione, l'innovazione della tecnologia e i sapori della Sicilia sono ...

Etnico, gluten free, proteico i trend di De Angelis Food TUTTOFOOD 2023

Etnico, gluten free, proteico i trend di De Angelis Food

Approfondimento

18/05/2023 - Paola Piovesana

Etnico, gluten free, proteico e pronto in tavola sono i trend di sviluppo della gamma delle paste fresche e ripiene di De Angelis Food , realtà in forte crescita sugli scaffali della GDO. Tutto è ...

I legumi ricoperti di cioccolato di Colfiorito TUTTOFOOD 2023

I legumi ricoperti di cioccolato di Colfiorito

Approfondimento

17/05/2023 - Paola Piovesana

I legumi ricoperti di cioccolato fondente sono certamente una delle più curiose novità per TUTTOFOOD per parlare di proteico in chiave healthy , senza trascurare il piacere del palato. Fertitecnica ...

Fiorentini: nuovi snack da legumi e cereali regionali TUTTOFOOD 2023

Fiorentini: nuovi snack da legumi e cereali regionali

Approfondimento

17/05/2023 - Paola Piovesana

Snack, gallette, sostitutivi del pane, merende. le proposte Fiorentini buone e sane senza glutine, vegane e biologiche accompagnano per tutta la giornata e si arricchiscono sempre più di ...

Molino Pasini, innovare con blend e contenuto di servizio TUTTOFOOD 2023

Molino Pasini, innovare con blend e contenuto di servizio

Approfondimento

17/05/2023 - Paola Piovesana

Quella di Molino Pasini è una storia di famiglia, una famiglia di mugnai mantovani, che da quattro generazioni è specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità, per l’indu...

Disinflazione avviata ma ancora problemi per famiglie e imprese CONFCOMMERCIO

Disinflazione avviata ma ancora problemi per famiglie e imprese

29/04/2023 - Paola Piovesana

"A marzo è proseguito il processo di rientro dell’inflazione, con intensità leggermente superiore alle attese. La disinflazione appare ben avviata anche a livello europeo, e comincia ad assumere dime...

Direttiva imballaggi: il monito di Confagri e Federvini PACKAGING

Direttiva imballaggi: il monito di Confagri e Federvini

28/04/2023 - Paola Piovesana

Riuso o riciclo ? Al Vinitaly, Confagricoltura e Federvini hanno organizzato un convegno sul tema “La revisione della direttiva imballaggi: una riforma a rendere o a perdere?" con gli euro...

Parmalat e Altromercato per una golosità più etica LATTE

Parmalat e Altromercato per una golosità più etica

27/04/2023 - Paola Piovesana

Parmalat e Altromercato si sono uniti per realizzare dei prodotti nel segno del benessere e del gusto : così sono nati Zymil Latte&Cioccolato e Zymil Latte&Caffè. Due nuovi prodotti che...

A scuola di Spirits con Akademia Caffo LIQUORI

A scuola di Spirits con Akademia Caffo

27/04/2023 - Paola Piovesana

Il nuovo progetto firmato dal Gruppo Caffo 1915 è una vera e propria accademia dedicata al mondo degli spirits , aperta a bartender e specialisti del settore. AKADEMIA CAFFO è stata presen...

Grana Padano partner della prima Giornata della Ristorazione FORMAGGI

Grana Padano partner della prima Giornata della Ristorazione

26/04/2023 - Paola Piovesana

“Quando si tratta di ristorazione, Grana Padano è sempre presente. Se poi un evento dedicato al settore diventa l’occasione per celebrare il tema della cultura dell’ospitalità del nostro Paese, la pa...

Mutti, 1200 assunzioni per la lavorazione del pomodoro 2023 CONSERVE DI POMODORO

Mutti, 1200 assunzioni per la lavorazione del pomodoro 2023

26/04/2023 - Paola Piovesana

Mutti, azienda leader in Europa nel mercato dei derivati del pomodoro, annuncia la ricerca di 1200 collaboratori  che saranno impegnati da luglio a settembre in attività produtti...

Green facts: Epta verso la sostenibilità REFRIGERAZIONE

Green facts: Epta verso la sostenibilità

Approfondimento

26/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Per Epta la sostenibilità è insita nel dna aziendale. Risale infatti al 2012 il primo Bilancio di sostenibilità e al 2022 il primo Integrated Financial Report pubblicato dal Gruppo, con cui d...

Eridania: esordio nel mercato dell’alcol Nuovo business

Eridania: esordio nel mercato dell’alcol

21/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Eridania Italia annuncia il lancio della sua nuova attività nel settore alcol per il BtoB, a partire da aprile 2023. L’azienda icona della dolcezza diventa rappresentante esclusivo in Italia di Cri...

Granoro punta all'internazionale e rilancia l'e-commerce PASTA

Granoro punta all'internazionale e rilancia l'e-commerce

20/04/2023 - Paola Piovesana

Granoro  lancia il suo rinnovato  e-commerce,  una nuova piattaforma progettata con l’obiettivo di rendere fruibile l’acquisto dei propri prodotti su scala internazionale, personalizza...

Menz&Gasser, nuovo dispenser per il foodservice CIBUS 2023

Menz&Gasser, nuovo dispenser per il foodservice

Approfondimento

18/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

"Siamo a Cibus perchè è ancora l'occasione per incontrare contatti qualificati specie dall'estero". Maurizio Gianera Export manager di Menz&Gasser conferma la capacità attrattiva dell'evento...

Luciana Mosconi porta le sue linee di pasta all'estero CIBUS 2023

Luciana Mosconi porta le sue linee di pasta all'estero

Approfondimento

14/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

"Riteniamo che sia importante partecipare ad una manifestazione di riferimento come Cibus Connect, fiera che consente in soli due giorni di poter incontrare molti stakeholder soprattutto per qua...

Agromonte, i sughi tipici della tradizione siciliana CIBUS 2023

Agromonte, i sughi tipici della tradizione siciliana

Approfondimento

13/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Agromonte , azienda siciliana leader nella produzione e trasformazione di pomodoro ciliegino, realizza prodotti tipici della tradizione siciliana puntando su un assortimento sempre nuovo ma riconosci...

Gustibus presenta i sughi pronti per risotto CIBUS 2023

Gustibus presenta i sughi pronti per risotto

Approfondimento

11/04/2023 - Redazione di Largo Consumo

Il sugo per risotto si presenta a Cibus. Questa è forse la novità per eccellenza di Gustibus Alimentari , azienda siciliana specializzata in sughi e conserve lavorati con metodo artigianale ma proie...