Gastronomia
Il concept di Autogrill realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di Pollenzo fa il suo arrivo presso l’aer...
Focus
Al via i preparativi per Sial , il Salone internazionale dell’alimentazione che si terrà a Paris Nord Villepinte dal 21 al 25 ottobre 2018. Sul sito ufficiale www.sialparis.com le azi...
Focus
Si terrà dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte la prossima edizione di Sial (Salone internazionale dell’alimentazione), l’evento biennale divenuto luogo di ispirazion...
Ha aperto il 30 agosto in Piazza Marco Polo a Milano 3 – Basiglio, all’interno della sede del centro commerciale, il nuovo store “Il Viaggiator Goloso”,...
Tradizioni culinarie
Conad è, ancora una volta, main sponsor della kermesse internazionale dell’integrazione culturale tra i popoli del Mediterraneo. Un appuntamento che stimola le riflessioni su un tema di...
Gastronomia e aree tematiche
Il successo delle grandi superfici della Gdo passa senza dubbio anche dalla cura con cui i retailer sono chiamati a gestire le aree dedicate ai freschissimi e alla gastr...
È un manager un po’ businessman, un po’giurista e un po’chef: il food and beverage manager è una figura fondamentale nel settore della ristorazione e si estende anche ...
Costituisce una delle più importanti fiere alimentari e gastronomiche del Regno Unito, una mostra biennale che offre un’impareggiabile occasione per fare un punto agile sull’offert...
I trent’anni di Slow Food celebrati da Poste Italiane attraverso l’emissione di una speciale affrancatura commemorativa in stampa a partire dallo scorso 26 luglio. Il nuovo francoboll...
«Abbiamo molti clienti - ha spiegato Andrea Casalini , socio e ceo di Eataly Net - che acquistano le confezioni regalo e scelgono di farle spedire direttamente ai destinatari....
L’ Unesco ha proclamato Parma “Città creativa per la gastronomia”. Si tratta della prima volta che una città italiana consegue il prestigioso riconoscimento dell&rsqu...
Di seguito pubblichiamo i vincitori per categoria di EY - L'imprenditore dell'anno: Retail & Consumer Products Renato Mazzocconi International Bruno e Olga Urbani Food & Beve...
L’enogastronomia francese sfida il made in Italy sul terreno dei format tipo Eataly . Arriva così a Roma, nel quartiere Prati, il primo Le Carré français , spazio di 1.00...
Azzerate da eBay le commissioni sui prodotti enogastronomici venduti attraverso la nota piattaforma web. L'annuncio è stato dato nel corso di un evento milanese dedicato alle opportunit&...
Relazioni Digitali: TuttoGusto ( www.tuttogusto.it ) è il sito lanciato in Italia dal Gruppo Aufeminin, dedicato a tutti gli amanti della buona cucina per scoprire e condividere idee, rice...
Eataly sta continuando il suo impetuoso sviluppo. Attualmente opera con 29 ristoranti di cui 15 in Italia e 14 in cinque Paesi: nove in Giappone, due negli Stati Uniti, uno a Dubai, uno a Istanbul e ...
Massimo Furlan , con precedenti esperienze alberghiere internazionali e per sette anni direttore food & beverage di La Rinascente , è stato nominato amministratore delegato di Peck , azi...
Gourmet , in scena dal 22 al 24 novembre 2015 al Lingotto di Torino, è la nuova manifestazione professionale che si rivolge ai mondi dell’horeca e del food & beverage: una prima ediz...
Accadimenti aziendali: Nasce a Milano, nella piazza simbolo della città, Il Mercato del Duomo , la nuova cattedrale del gusto firmata da Autogrill e progettata dall’architetto Michel...