FRESCHI

Gusto esotico in confezione

Approfondimento

01/03/2011 - Schiavo Campo Giovanni

Conserve di frutta: Un metodo di conservazione tradizionale che l’industria moderna ha contribuito a trasformare e a rendere un prodotto di massa, avvicinando oltre tutto il consumatore a gusti esotic...

In Tv il rischio Anisakis nel pesce

01/01/2011 - Schiavo Campo Giovanni

Consumare pesce crudo può rappresentare un rischio per via dell’Anisakis, un parassita che si annida nelle carni dell’animale e che può provocare infezioni con sintomi spiacevoli e pericolosi come dol...