Cortilia ha visto l’ingresso nel proprio consiglio di amministrazione di Mario Gasbarrino , manager di grande esperienza e carisma nel mondo della grande distribuzione organizzata. &nbs...
E-commerce
Cortilia , e-commerce per la consegna a domicilio di prodotti alimentari freschi , ha completato un nuovo round di investimento, raccogliendo capitali per 8,5 milioni di euro. Five seasons ventures...
Retail alimentare
Rappresenta la principale chiave di successo nell’ambito del retail alimentare, quella che si dimostra la più idonea ad attrarre clienti ad alta potenzialità di spesa, che consent...
Ortofrutta
Il gruppo Orsero ha acquisito il rimanente 75% del capitale della società Fruttital Cagliari , attiva nella distribuzione di prodotti ortofrutticoli in Sardegna. Con questa acquisizione, ...
Monouso
Virosac presenta il nuovo sacchetto monouso Duradipiù. Rallenta la formazione dell’umidità, migliora la conservazione, mantiene la qualità e la freschezza degli alimenti...
Cibo invenduto
Arriva in Italia Too good to go , l’app contro lo spreco alimentare nata nel 2015 in Danimarca. Too good to go permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati e hotel di recuper...
Consumi domestici
Ogni settimana, in Italia si sprecano in media 370 g di cibo a famiglia, meno rispetto ad altri Paesi europei. A finire nel bidone della spazzatura sono soprattutto alimenti freschi come frutta e v...
Gdo
Maiora , concessionaria del marchio Despar per il Centro-Sud, ha inaugurato 4 nuovi Pdv a Reggio Calabria, incrementando l’espansione e la crescita della propria rete in una Regione sempre pi...
Nel 2017, l'export agroalimentare italiano ha continuato a crescere, raggiungendo i 41 miliardi di euro (+6,8% sul 2016). L’Italia è così la 5 a nazione esportatrice in Europ...
Spesa on line
Epta e Vodafone IoT portano gli armadietti refrigerati in Italia. Location di eccellenza per il lancio della partnership è il Supermercato del futuro Coop del Bicocca village . Install...
La popolarità delle marche private in Europa non accenna a calare: lo confermano i dati Nielsen , rilevando come la quota del settore abbia raggiunto valori massimi in un numero crescente di ...
A beneficiare dell’interesse crescente per gli acquisti on line non sono più soltanto alcuni settori, tra cui l’elettronica e il fashion, ma anche il mondo dell’alimentare e ...
In base ai dati divulgati dall’ Us Department of commerce (elaborazioni Ice Ny ), tra gennaio e aprile 2017 il valore dell’import di ortofrutticoli freschi (frutta) italiani negli Usa &...
Fresco: Con una crescita del ..% messa a segno nella distribuzione moderna nel corso degli ultimi .. anni, il comparto del fresco rappresenta indubbiamente uno dei principali traini del largo consum...
Le Interviste: Emanuele Timpanaro, commercial manager della filiale italiana, ci tratteggia il posizionamento e le strategie della società specializzata nel pooling dei prodotti freschi, a poche setti...
Conserve di frutta: Un metodo di conservazione tradizionale che l’industria moderna ha contribuito a trasformare e a rendere un prodotto di massa, avvicinando oltre tutto il consumatore a gusti esotic...
Consumare pesce crudo può rappresentare un rischio per via dell’Anisakis, un parassita che si annida nelle carni dell’animale e che può provocare infezioni con sintomi spiacevoli e pericolosi come dol...
Cash&Carry: Quali sono le principali caratteristiche dei format che Metro adotta per adattarsi a diverse configurazioni di mercato e a quali tipologie di clientela si indirizzano? Proponete anche prod...
I Profili: Nata nel 1996, in pochi anni la società si è affermata nella moderna gestione della logistica nei settori del fresco e del surgelato, offrendo la propria esperienza e la sua struttura tecno...