Innovazione
Tessa Gelisio , popolare volto televisivo di Italia uno con la sua striscia quotidiana di cucina, sostiene l’attività di API , Associazione piscicoltori italiani, impegnata, specialmente in questo p...
Consumatori
Anche la Germania intende adottare il sistema di etichettatura degli alimenti Nutri-score , la nota classificazione a semaforo. L’annuncio è arrivato dal Ministero tedesco dell&rsquo...
Petizioni
Grande successo per la petizione europea "Eat original! Unmask your food" (Mangia originale, smaschera il tuo cibo), promossa da Coldiretti insieme ad altre organizzazioni europee: l&rsqu...
Etichettatura
Ritorna sotto i riflettori il tema relativo alla semplificazione delle etichette sui cibi trasformati, le cosiddette FOP labels (Front of package). Per l’Italia, dove l’agroalimentare rappresenta un’...
Alimentazione e salute
Troppi snack con troppo sale , all’insaputa dei consumatori a causa di etichette poco chiare. L’atto d’accusa arriva dall’ultima indagine di Action on salt , l’associa...
Soluzioni tecnologiche
Maxi Di , società veronese dal 1979 parte del Gruppo Selex , opera nella grande distribuzione con oltre 675 punti di vendita in Nord Italia. Recentemente ha avviato una partnership con IBC , fornit...
Tracciabilità
Dnv Gl , uno dei maggiori enti di certificazione al mondo, fa squadra con il provider tecnologico Authentic vision . La collaborazione mira a soddisfare le crescenti richieste di tracciabilit&agrav...
False Dop
Confagricoltura accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione europea secondo la quale i segni figurativi, anche paesaggistici, che fanno riferimento a un&rsquo...
Etichettatura
Le etichette elettroniche oggi disponibili sul mercato non servono solo a mostrare prezzi sempre aggiornati: sono veri strumenti di comunicazione, in grado di interagire con gli utenti in tempo reale...
Trasparenza
La proposta formulata da Agnès Pannier-Runacher , Sottosegretario di Stato al Ministero dell’Economia e delle Finanze francese, trova pienamente d’accordo la FAI-Federazione Apic...
«Oggi la responsabilità sociale gioca un ruolo molto importante sulla reputazione dell’azienda; essere responsabili verso i lavoratori e l’ambiente esterno crea un vantaggio ...
Le copertine di Largo Consumo
Nella risoluzione dell’ Onu presentata lo scorso 13 dicembre, volta a imporre agli stati membri diete e stili di vita più salubri, non è passata la proposta dei cosiddetti Paesi ...
Le copertine di Largo Consumo
Nella risoluzione dell’Onu presentata lo scorso 13 dicembre, volta a imporre agli stati membri diete e stili di vita più salubri, non è passata la proposta dei cosiddetti Paesi FP...
Le copertine di Largo Consumo
Nella risoluzione dell’ Onu presentata lo scorso 13 dicembre, volta a imporre agli stati membri diete e stili di vita più salubri, non è passata la proposta dei cosiddetti Paesi ...
Ortofrutta
Agrocepi dà vita a un'etichetta made in Italy con una certificazione di tracciabilità dell'intera filiera . «E la realizzerà con una novità assoluta, facen...
Carne
I Carabinieri del reparto Tutela agroalimentare ( Rac ) di Parma, in collaborazione con l’Arma territoriale e personale Asl di Merano, hanno sequestrato in Provincia di Bolzano 5.040 confezio...
Carta riciclabile
Sta riscuotendo ampio interesse, da parte di produttori e Gdo, il metodo di prova per misurare il livello di riciclabilità degli imballaggi in carta e cartone messo a punto da Aticelca , l&...
Etichettatura
Francia - Entro il 1 gennaio 2021, le pubblicità alimentari dovranno riportare obbligatoriamente il Nutri-score . Lo ha deciso all’unanimità l’Assemblea nazionale, approv...
Tracciabilità
Nel 2018 in Italia è scoppiata più di un’ allerta alimentare al giorno, per un totale di 398 notifiche inviate all'Unione europea. È quanto emerge da un’analisi ...
Risparmio energetico
PocketWatt è la app creata dal progetto europeo DigiLabel , che aiuta il consumatore a scegliere tra gli elettrodomestici in commercio quelli che consumano meno: basta inquadrare col cellu...