Ristorazione veg
Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale presente in 20 Paesi, incrementa la sua presenza in Italia grazie a 100 Montaditos , la famosa catena di ristorazione in franchising con 25 ristor...
L’impresa comunica
Guardare alla propria vocazione “storica” in ottica futura, per individuare nuove opportunità di innovazione e diversificazione del business. È l’approccio al mondo delle proteine vegetali adottato d...
Agroalimentare
L’ultimo congresso “Future respect. Impresa sostenibile, pratiche a confronto” di ConsumerLab ha definito che un’attività produttiva merita la gratitudine dei consumatori quando, oltre a essere sol...
Focus
In Andriani arriva il primo Codice di Condotta Fornitori, uno strumento attraverso il quale l'azienda, punto di riferimento dell’innovation food, intende coinvolgere attivamente i suoi fornitori in...
Food
Gruppo Felsineo ha lanciato sul mercato i primi prodotti certificati con la tecnologia blockchain, che consente al consumatore l'accesso immediato a informazioni relative alla filiera e lo rende pro...
L’impresa comunica
Rispetto dell’ambiente, benessere alimentare e sostegno alle comunità di riferimento sono temi da sempre di primaria rilevanza per Fruttagel che, fin dal 2006, redige un Bilancio Sociale, oggi Bila...
Nomina
Manuel Sirgiovanni è il nuovo direttore generale di MartinoRossi SpA, azienda specializzata nelle farine di cereali e legumi senza glutine, con sede principale a Cremona. Manager co...
Donne e strategie
Punto di riferimento nell’ambito delle intolleranze e della corretta alimentazione, Nt Food produce e distribuisce il marchio Nutrifree che, da oltre 15 anni si impegna a offrire qualità e servizio...
Imballaggio
Una vera innovazione nel settore del packaging alimentare sostenibile: Dr. Schär ha collaborato con Niederwieser Spa allo sviluppo della prima confezione di pane senza glutine al mondo realizzata...
Integratori e alimenti gluten free
Gradiente sgr, attraverso il fondo Gradiente II, ha rilevato insieme ai co-investitori Qualitas Equity e Idea 50 il 70% di Giuriati Group ...
Private equity
Italian Frozen Food Holding (IFFH), il polo del cibo surgelato lanciata nel 2018 da Mandarin Capital Partners , ha comprato Farma&Co , azienda di Castenedolo (Brescia) specializzata nella...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Dossier
Il dossier Mercato Italia Agri-Food Sector - Business status report 2021 è realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis, Tuttofood Milano, con i contributi fattivi di aziende di primo pian...
Gluten free
In Italia il mercato gluten free, nato per garantire cibi sicuri a chi soffre di celiachia (una infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine in soggetti geneticame...
L’impresa comunica
Animata da una forte passione per la qualità e orientata al benessere ed al miglioramento della qualità della vita del consumatore, Dr. Schär , azienda altoatesina che offre il più vasto assortiment...
Alimenti salutistici
Valsoia ha perfezionato il contratto definitivo per l’acquisto del 100% di Swedish g reen f ood , società specializzata nell’importazione e distribuzione di prodotti 100% vegetali nel territori...
Sviluppo sostenibile
Andriani , assumendo il ruolo di acceleratore d‘impresa, ha avviato una partnership con ApuliaKundi , giovane start up pugliese che nel 2010 ha dato vita in Italia ad un'idea nat...
Alimenti salutistici
Valsoia registra una crescita sostenuta nel 1° semestre dell’anno in corso. La società ha ottenuto ricavi di vendita per 46,4 milioni di euro rispetto ai 43,4 milioni del pari periodo 2020. L’incr...
Bevanda
Fruttagel presenta L’Alternativa vegetale, l’originale bevanda a marchio Almaverde Bio , brand di punta del biologico alimentare italiano di cui l’azienda di trasformazione ravennate è socio fondat...
Rich food
L'Osservatorio Immagino GS1 Italy , uscito a giugno 2021, che ogni sei mesi analizza più di 100 informazioni presenti sulle confezioni dei prodotti di largo consumo incrociandole con le rilevazioni ...