Pasta ripiena
Ravioli, tortelli, tortellini, cappelletti, casoncelli. Sono solo alcune delle paste ripiene che possiamo trovare sulle tavole degli italiani, farcite con ingredienti che spaziano dalla carne al pesc...
Spot
Le storie di passione, unicità e semplicità, in una parola storie di “modenesità”, tornano a parlare di Fini , storica azienda specializzata nella pasta fresca ripie...
Con una crescita del 10,5%, il gruppo Pastificio Rana ha superato la soglia dei 600 milioni di euro (nel 2015 aveva superato quella dei 500 milioni) e chiuso il 2017 con un fatturato consolidato di...
Focus
A ciascun prodotto, la farina giusta per un risultato impeccabile. Pane, dolci, pizza, pasta fresca e snack: l'ampia gamma di Mulino Padano è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di...
Nel 2017, l'export agroalimentare italiano ha continuato a crescere, raggiungendo i 41 miliardi di euro (+6,8% sul 2016). L’Italia è così la 5 a nazione esportatrice in Europ...
Operazioni aziendali
In Alibert 1967 entra un nuovo socio: si tratta di Fulvio Conti , attuale presidente di Telecom Italia ed ex amministratore delegato di Enel . Conti ha acquisito i...
Schede aziendali
Gruppo Fini è una società 100% italiana, nello specifico emiliana, titolare di due marchi: Fini, storico brand dell’alimentare nato a Modena nel 1912 e attivo da sempre nel setto...
I prodotti alimentari a marchio del distributore continuano a essere particolarmente presenti nella spesa degli italiani. Lo confermano i dati 2016 di Plma (Private label manufacturers associatio...
L’elaborazione del Centro studi Ucima su dati di commercio internazionale di fonte Istat rivelano un miglioramento diffuso per l’export dei principali settori clienti del nostro Paese...
Pasta fresca ripiena
Pratica, versatile, creativa e al tempo stesso tradizionale, la pasta fresca ripiena riesce a soddisfare i bisogni dei consumatori, puntando sulla qualità delle materie prime, sulle ricettazio...
Gli speciali dossier
Ritorna lo speciale Mercato Italia Agroalimentare , supplemento di Largo Consumo - redatto per la prima volta anche in lingua inglese, e destinato in questa veste linguistica alla distribuzione du...
Ristorazione take-away
PASTA à GOGO TM è un ristorante di pasta take-away, una boutique di primi piatti di pasta fresca pronti in pochi minuti. Un brand innovativo che si propone di superare il concetto tr...
In base ai dati Ancit / Doxa , in Italia i consumatori totali di tonno in scatola ammontano al 94% della popolazione. I consumatori settimanali sono pari al 43%. Pratico e versatile, il tonno in sca...
Spot
Da sempre alla ricerca della bontà e delle materie prime migliori, Antonio Amato presenta un nuovo e fresco capolavoro di semplicità: la pasta ripiena fresca e surgelata. Un impasto d...
Pasta fresca surgelata
Surgital , impresa romagnola leader nella pasta fresca surgelata, affida a Soluzione group le attività di media relations e la gestione strategica della presenza on line sui principali soc...
Le vendite di prodotti Dop e Igp rappresentano circa il 10% del fatturato dell’agroalimentare e la Gdo si conferma il più importante canale per la loro commercializzazione (oltre 50%). S...
In base ai dati divulgati dall’ Us Department of commerce (elaborazioni Ice Ny ), tra gennaio e aprile 2017 il valore dell’import di pasta italiana negli Usa è pari a 86.200.000 ...
Secondo dati Aidepi , primo polo associativo cerealicolo-dolciario rappresentante anche le industrie nazionali produttrici di pasta, i numeri 2015 del settore vedevano una produz...
Da Granarolo due nuovi siti on line: Pastificio Granarolo (www.pastificiogranarolo.it) e I Maestri del Latte (www.imaestridellatte.it). Il primo, completament...
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico , nel 2016 il valore dell’export di paste alimentari, cuscus e prodotti farinacei simili è pari a 1.810.700.000 di euro, con incid...