Cioccolato
Lindt & Sprüngli , azienda svizzera leader nella produzione di cioccolato premium, ha registrato ancora una volta una forte crescita organica del 7,8% nel 2024. Le vendite del Gruppo in franchi s...
Nomina
Angelo Manca è stato nominato nuovo Direttore Generale del Polo del Gusto , la holding di marche d'eccellenza del settore Food&Beverage presieduta da Riccardo Illy . Nel suo nuovo incarico, gi...
I forum di Largo Consumo: sostenibilità
«L’evoluzione normativa sul packaging è una grande sfida per favorire il cambiamento verso un sistema di packaging sempre più sostenibile. Lo sviluppo e la sperimentazione di nuovi imballaggi innovat...
Commodity agrifood
I prezzi medi della fava di cacao, sul mercato finanziario di Londra, tra settembre e ottobre hanno segnato un +3% invertendo il trend deflattivo che ha caratterizzato il mercato da giugno (-33% tra ...
I forum di Largo Consumo: Retail execution
«Il cioccolato è presente sullo scaffale da settembre ad aprile, ma il calendario sta diventando più corto a causa del cambiamento climatico. Tuttavia, negli ultimi 2 anni abbiamo sperimentato una pe...
Nomina
Fabrizio Gavelli è il nuovo Presidente e Amministratore Delegato di Ferrero Commerciale Italia , azienda del Gruppo Ferrero che si occupa della vendita dei prodotti in Italia. Il suo co...
Cioccolato
Icam Cioccolato , azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha rilasciato il sesto bilancio di sostenibilità. Un ampio documen...
Ristorazione
Sphera Franchise Group , il più grande operatore di ristorazione in Romania, amplia il suo portfolio con il franchising italiano di Cioccolatitaliani , brand parte di Gioia Group e celebre per i s...
Dolciari
Quella di Loacker è una realtà aziendale che, di fatto, rappresenta una vera e propria case history consolidata: nata 100 fa come impresa familiare, dal piccolo negozio di pasticceria situato a Bol...
Dolciario
Ferrero vuole dire Nutella, cioccolata, dolci. Ma anche responsabilità sociale, vale a dire ricchezza a patto che questa significhi progresso per tutti, due diligence e non solo. Proteggere l’ambien...
Cacao
Un 2024 sprint per il cacao che dall’inizio dell’anno ha realizzato una performance di oltre il 150%. A inizio gennaio, il prezzo del cacao era di 4.250 dollari la tonnellata, mentre lo scorso aprile...
Accadimenti aziendali
Con un deal stimato in 450 milioni di euro la piemontese Nutkao si prepara a passare al re del Marocco, Muhammad VI , o, per meglio dire ad Al Mada , la società di investimenti della famiglia rea...
Nomine
Il Gruppo Nestlé in Italia ha nominato Barbara Vita Head of Marketing Italy&Malta e Anna Belardi come IT Business Relationship Manager and Digital Officer Italy&Malta. Entrambe hanno as...
Avvicendamento
Nestlé ha annunciato a sorpresa l’addio del ceo Mark Schneider e la nomina di Laurent Freixe . Mark Schneider, che era alla guida della multinazionale svizzera dal 2017, primo ceo esterno nella s...
novità di prodotto
Grande novità in casa Ferrero. Si tratta della Nutella® Plant-Based, ovvero la crema spalmabile amata da tante persone, ma fatta con ingredienti di origine vegetale. Dopo la Nutella® versione gelato,...
I forum di Largo Consumo: packaging
«Per Nestlé è fondamentale la collaborazione tra gli stakeholder, tra cui anche i competitor e le diverse attività che vengono portate avanti con loro. Si tratta di una call to action, un pensare o...
accadimenti aziendali
In un articolo apparso sul Corriere della Sera, a firma Daniela Polizzi, viene comunicato che De Agostini ha deciso di investire in una quota del cioccolato Venchi. Per la precisione, il gruppo ha gi...
Cioccolato
Lindt & Sprüngli ha registrato un primo semestre di successo nel 2024, aumentando il fatturato del +7,0% a 2,16 miliardi di CHF in termini organici. Questo aumento è stato sostenuto da aume...
Dolciari
Un corso di gelateria artigianale per ricostruirsi un futuro dopo il periodo detentivo: è l’opportunità offerta alle detenute di sei istituti penitenziari italiani (ICAM Milano San Vittore,...
Accadimenti aziendali
Gruppo Colussi si espande in terra tedesca, rilevando la quota di maggioranza di Dr. Karg’s . L’azienda di Schwabach, nel circondario di Norimberga, è uno specialista dei sostitutivi del pane e deg...