Schede aziendali
Dieta senza glutine, equilibrata e gustosa. Non è un ossimoro ma una realtà. Tutti gli alimenti che in una dieta priva di glutine occorre eliminare, compresi i cereali, possono essere o...
Packaging innovation
Un innovativo packaging per l’Orzo Natura&Salute dell’azienda ravennate Melandri Gaudenzio , specializzata in legumi, cereali e semi. Le scatole e i sacchetti “standard&rd...
Farine e semole
Con circa 7,8 milioni t di farine e semole, l' industria molitoria italiana è la 1 a in Europa. L'Italia precede Germania e Francia. A rilevarlo è l'Associazione industria...
Focus
Una linea che esalta le materie prime, nata da un’agricoltura unica nel suo genere, che rappresenta il connubio ideale fra tradizione e innovazione. Stiamo parlando di Le Stagioni d’Ital...
Legumi e cereali
Pedon lancia un nuovo progetto di marca per intercettare i flexitariani, un target di consumatori consapevoli, che seguono una dieta mediterranea evoluta , prediligendo le soluzioni vegetali. L&rsq...
Agricoltura
Le previsioni sugli ettari seminati a grano duro parlano di almeno il 10% in meno rispetto allo scorso anno: difficilmente si supereranno i 100.000 nelle Regioni del Nord, mentre su base nazionale ...
Legumi e cereali
Tra le categorie che negli ultimi anni hanno saputo rinnovarsi, c’è sicuramente quella dei legumi e cereali. L’industria ha intercettato l’esigenza di prodotti a maggior cont...
Grano e legumi
A seguito di ispezioni presso 12 aziende operanti nel commercio all’ingrosso di prodotti cerealicoli , i Carabinieri della Tutela Agroalimentare , in collaborazione con personale Asl di Ave...
Soia
La tregua nella guerra commerciale tra Usa e Cina stipulata da Donald Trump e Xi Jinping durante l’ultimo G20 a Buenos Aires ha permesso alle quotazioni della soia di tornare a crescere. Gl...
Sicurezza alimentare
I carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (Rac) di Salerno, in collaborazione con personale dell'Asl di Avellino, hanno sequestrato millle tonnellate di grano risultate stoccate in una st...
Confcooperative
Nasce il Distretto della filiera cerealicola lombarda . Promosso da Confcooperative - FedAgriPesca Lombardia , riunisce i principali produttori e trasformatori del settore nella Regione, per migl...
Celiachia
Il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria ( Crea ) ha portato a termine un confronto fra grani antichi e moderni per interrogarsi se i primi siano meno to...
Accordo quadro
Confagricoltura e Italmopa avviano la fase operativa dell’accordo quadro per la produzione di grano duro e tenero biologico . Si offre la possibilità alle aziende aderenti di chiuder...
Biscotto lucano
Coldiretti Basilicata e lo storico biscottificio Di Leo Pietro rinnovano il protocollo di intesa sulla filiera del biscotto lucano. L’accordo, siglato nel 2016, ha previsto l’impiego...
Grano
A causa della drastica riduzione della produzione mondiale di grano, ci potrebbero essere imminenti ripercussioni sui costi di pane e pasta. L’allarme è stato di recente lanciato da Cod...
Supply chain
DHL Supply Chain Italia, la società del gruppo Deutsche Post DHL specializzata nella gestione di servizi logistici integrati per le imprese, ha rinnovato l’accordo con Kellogg, lead...
Comunicazione
Kellogg, azienda leader nei cereali e nella produzione di biscotti, cracker e snack salati, affida a Connexia , data driven creativity agency del Gruppo Doxa , il popolare marchio Special K e la...
Settore vasto e in continua espansione quello dei consumi alimentari confezionati, ma che si presenta allo stesso tempo frammentato e disomogeneo. Un comparto che offre alle imprese la possibilit&agr...
Innovazione
Nasce nel vercellese 6+ , un riso potenziato con selenio e iodio , ritenuti fondamentali per prevenire le patologie croniche legate all'invecchiamento, di cui i terreni europei sono poveri. Lo ...
Pasta
Assosementi e Compag sono i nuovi firmatari del protocollo di intesa per migliorare il grano duro italiano, siglato a dicembre scorso da Aidepi , Alleanza delle cooperative agroalimentari , Cia...