vino
È stato un 2023 da brindisi vero per Signorvino, insegna del gruppo Oniverse (precedentemente noto come Calzedonia). Infatti, lo scorso anno, il fatturato è stato di 72 milioni di euro, decisamente s...
FUORICASA
Nel capoluogo meneghino si contano 12.418 locali, di cui 4.963 bar e circa 6.000 ristoranti. Il 50% dei locali serve cucina italiana, nel centro città, l’81% delle struttu...
espansione
Dopo le aperture italiane di Genova, Torino e Vercelli, il format Costadoro Social Coffee, approdato la scorsa estate anche nel Principato di Monaco, oggi continua la sua espansione all’estero inaugu...
novità
Il buongiorno si vede dal mattino e Ferrero, ha pensato a trasformare il momento della prima colazione in un’esperienza goduriosa. Da gennaio i consumatori potranno acquistare nella Grande distribuzi...
Caffetterie
Era il 7 settembre 2018 quando aprì i battenti, in uno spazio di 2.300 mq, la Starbucks Reserve Roastery Milano , la prima e unica Reserve Roastery ™ nei Paesi Emea. Niente è lasciato al caso: la lo...
food travel retail
Antonino Il banco di Cannavacciuolo, il primo concept dedicato alla gastronomia informale firmato dallo Chef partenopeo, apre nell’Aeroporto Internazionale di Milano Malpensa portando nell’Area Parte...
Alimentazione sana
L'alimentazione sana, e in particolare quella biologica, si sta facendo progressivamente strada nel nostro Paese, anche nel mondo della ristorazione. A confermarlo è una nuova ricerca condotta da Is...
I protagonisti in Nord America
Starbucks è la più famosa catena di caffetterie in tutto il mondo riconosciuta non solo per i suoi prodotti ma per aver dato vita a un particolare concetto di caffetteria, più come ritrovo che come ...
anniversario
Starbucks celebra con un ricco calendario di eventi, il 5° anniversario del suo arrivo in Italia. Un’avventura che Howard Schultz ha condiviso con Percassi, partner licenziatario del brand in I...
Travel retail
Nel 2019 con la cessione da Elior al fondo di private equity Pai Partners , per 1,4 miliardi di euro (pari a un valore d’impresa di 1,54 miliardi) è iniziata la fase due della storia di Areas , t...
Rapporto Fipe
Allinearsi ai livelli pre-Covid: questo è il monito costante che non perde di vista il settore della ristorazione, al fine di tornare al giro d’affari che aveva conosciuto nel 2019. Superato il perio...
SUPERMERCATI
Dopo la recente apertura di Albenga, Esselunga apre il 24 maggio anche a Genova San Benigno, in via di Francia (lungo la sopraelevata dove un tempo si ergeva il “colle” di San Benigno, dal qua...
TUTTOFOOD 2023
Fabbri 1905, marchio storico operante nel settore dolciario e del beverage, approda alla colazione con la golosità che da sempre la contraddistingue nel suo essere brand tradizionale e ricercato ma...
TUTTOFOOD 2023
Alba Tramezzini a TUTTOFOOD detta i trend con le novità SandwichPro e Duetto Spritz e Mojito. Azienda pugliese leader fin dal 1978 nella produzione dei panificati che poi accuratamente farci...
TUTTOFOOD 2023
Da pasticceria artigianale di prodotti tipici a player leader del segmento colazione tra Italia ed estero. La storia di Acquaviva parte da lontano e va lontano, portando il piacere della ...
TUTTOFOOD 2023
Da gluten free a healthy food . E' questa l'evoluzione della proposta di Farmo , azienda nata nel 2002 nel Milanese con una proposta di qualità pensata per rispondere alle esigenze alimentari e d...
Bar
Ha aperto a Milano in viale Suzzani, all’interno del supermarket Esselunga , il 113° Bar Atlantic della catena di supermercati. Il Bar, all’interno del quale lavorano 7 persone...
LIQUORI
Il nuovo progetto firmato dal Gruppo Caffo 1915 è una vera e propria accademia dedicata al mondo degli spirits , aperta a bartender e specialisti del settore. AKADEMIA CAFFO è stata presen...
partnership
12oz, specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, ha siglato una nuova partnership con Carrefour, che affida al brand l’area caffetteria della galleria commerciale Milanofiori ...
CIBUS 2023
"Siamo a Cibus perchè è ancora l'occasione per incontrare contatti qualificati specie dall'estero". Maurizio Gianera Export manager di Menz&Gasser conferma la capacità attrattiva dell'evento...