Prosciutto di Parma, approvate le modifiche al Disciplinare
10/03/2023 - Redazione di Largo Consumo
Sostenibilità, salute e tecnologia entrano nel nuovo Disciplinare del Prosciutto di Parma DOP. Quattro anni dopo l’avvio dell’iter per il rinnovo del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Par...