Acquacoltura

Pesce

In mensa gusto o sicurezza?

Approfondimento

01/03/2011 - Barboni Matteo

Pesce: Nell’ambito delle iniziative promosse dall’Api per meglio conoscere le dinamiche del mercato dei prodotti ittici e dell’acquacoltura in particolare, Demoskopea spa ha realizzato un’indagine a...

L´allevamento sostenibile di Salmoni Scozzesi Loch Duart Ltd.

Approfondimento

01/11/2010 - UNIVERSITA' DI SALERNO

E.D.E.MAR è distributore del pregiato salmone scozzese fresco Loch Duart. La quantità annualmente allevata è di circa ..... tonnellate di pesce, con un sistema completamente integrato e disegnato per ...

Nasce l’Op delle vongole

01/09/2010 - PADOVA FIERE

La vongola della Sacca di Goro è una specialità della riviera emiliano-romagnola, intorno alla quale nasce oggi un consorzio. Si tratta dell´Organizzazione di produttori e pescatori della vongola dell...

Solo pesce da pesca sostenibile

01/06/2010 - Albera Mauro

La società di petcare Mars Incorporated ha annunciato, prima al mondo, la scelta di utilizzare entro il .... esclusivamente prodotti ittici provenienti da pesca sostenibile. L’azienda ha lavorato in c...

Acquacoltura

Meglio allevare o catturare?

Approfondimento

01/04/2010 - Paddeu Sonia

Acquacoltura: Dal .... a oggi, infatti, sembra che l’acquacoltura sia cresciuta annualmente nel Mediterraneo e nel Mar Nero di circa il .% ogni anno. Ma l’Italia sembra ancora essere in difficoltà. ...

Il pesce nell´alimentazione dei bambini

01/04/2010 - Paddeu Sonia

Secondo la ricerca condotta da Demoskopea per conto di Api, volta a verificare quanto il pesce, e soprattutto l´acquacoltura sia diffusa nelle mense scolastiche, circa l´..% del campione si augura che...

Ittico fresco

Dai mari di tutto il mondo

Approfondimento

01/07/2007 - CHORALIA

Ittico fresco: Nata in Asia, qui l’acquacoltura continua a registrare i più alti livelli di produzione: la Cina produce il ..,.% del totale (..,. milioni di tonnellate). L’Europa Occidentale concorr...

Ittico

Il pesce nuota in buone acque

Approfondimento

01/04/2007 - ICE NEW YORK

Ittico: Più di …tonnellate di pesce importato per oltre … milioni di euro a fronte di una produzione nazionale che è stata, sempre per il 2005, di circa …tonnellate, di cui il …% proveniente dalla p...

Proteggere la freschezza con una catena efficiente

Approfondimento

01/02/2007 - Pipitone Saverio

Molluschi vivi: Un settore che anno dopo anno guadagna posizioni rilevanti e ricopre un ruolo di primaria importanza per le economie che ospitano gli impianti di produzione, per un’industria che offre...

Energia per risolvere la crisi dello zucchero

01/02/2007 - PADOVA FIERE

Un passo per risolvere la crisi dell’industria italiana dello zucchero è l’alleanza che Italia Zuccheri ha stretto con la tedesca Pfeifer & Langen per un piano di riconversione di 4 stabilimenti che p...

Consorzio Pescatori di Goro

01/02/2007 - UNIVERSITA' DI SALERNO

Le schede aziendali: Fondato negli anni Trenta dai pescatori di Goro per la gestione del mercato ittico, il Consorzio Pescatori di Goro ha assunto nel 1970 l’attuale connotazione di società che riunis...

Ittico

Statistiche in mare

Approfondimento

01/12/2006 - DISMAMUSICA

Ittico: il settore della pesca e dell’acquacoltura ricopre un ruolo di primaria importanza per tutti i Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, soprattutto in termini economici, ma anche ambien...

L´acquacoltura toscana punta sulle ostriche

01/01/2006 - PADOVA FIERE

L’acquacoltura toscana si è sviluppata in due aree privilegiate, tra Massa Carrara e Lucca a nord, con la presenza di allevamenti di pesci soprattutto di acqua dolce (trote), e intorno a Grosseto a su...

L´acquacoltura conta sul tonno

01/11/2005 - PADOVA FIERE

L’allevamento del tonno rappresenta una delle opportunità dell’acquacoltura in generale e in particolare per le società europee specializzate, che hanno importanti partecipazioni anche nei colossi gia...